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“Durante el tratamiento de cualquier cáncer recomendamos hacer cinco o seis comidas para evitar nauseas y vómitos”

 

Dra. Lucía González Cortijo, oncóloga de Hospital Universitario Quirón salud Madrid
 
 
 
¿Durante el tratamiento del cáncer es preciso observar la dieta con más cuidado?
Durante el tratamiento del cáncer no es preciso observar la dieta con más cuidado necesariamente. Sin embargo, es frecuente que los enfermos noten molestias gástricas o nauseas en relación con los tratamientos. En estos casos recomendamos hacer realizar una dieta con alimentos de fácil digestión y con pocas grasas.
¿En el caso concreto de un cáncer de páncreas ¿qué dieta es la que más conviene?
En general, en todos los tipos de cáncer, se recomienda dieta mediterránea, que sería la formada por una elevada ingesta de pescado, verduras, frutas, legumbres, patatas, aceite y bajo consumo de zumos y bebidas calóricas.
¿Habría alimentos prohibidos?
Ninguno, puede alimentarse con una dieta mediterránea evitando en lo posible las grasas.
¿Y alimentos especialmente recomendados?
Los que se recomienda, como a la población general, es la abundante ingesta de frutas y verduras, que se consuman pocas grasas, y que se opte por el aceite de oliva.
¿Y cuál sería la frecuencia de las comidas?
Recomendamos hacer 5 ó 6 comidas al día, poco copiosas, para que la digestión sea más sencilla y así evitar problemas como las nauseas y los vómitos, que suelen aparecer con frecuencia en los tratamientos.
¿Y en cuanto a las bebidas cuáles son las recomendaciones?
Las bebidas recomendadas son las que el paciente tolere bien. El agua no suele ser bien tolerada, por lo que se recomiendan zumos, infusiones o caldos.
En todo caso, ¿qué se puede hacer para que la dieta resulte más atractiva?, porque a los pacientes se les quita el apetito ¿no?
La pérdida de apetito es un síntoma frecuente. Nuestras recomendaciones consisten en la preparación de platos poco elaborados, con dietas sencillas, y con platos no muy llenos. Y ajustarse, por supuesto, a los gustos personales de cada paciente.
¿Son especialmente recomendables algún tipo de condimentos?
No hay ningún tipo de condimento especialmente recomendable.
¿Y la dieta para pacientes de páncreas será diferente según la edad y las características del propio tumor?

No, tampoco. Recomendamos la dieta mediterránea para todas.

 

 

 

Suplemento de salud de La Razón

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