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PRENSA · Entrevistas

El humor nos ayuda a digerir el monstruo que todos llevamos dentro

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JOSÉ MOTA, Humorista y actor. Artífice de “El acabose” TVE

José Mota es un cáncer encantador, de esos de 30 de junio, como lo fuera Eduardo Haro Tecglen o lo son Lola Herrera, Pedro Olea, Leonardo Sbaraglia ¡y una servidora! Hay que presumir cuando se comparte fecha de nacimiento con tanto talentoso. …seguir leyendo

“No hay prohibiciones de alimentos en Mindful Eating. Generan frustración”

Mª Pilar Casanova Burgués, Formadora en Mindful Eating en Atrévete a Comer http://alimentacion-consciente.com/

1. ¿En qué consiste la alimentación consciente?
El Mindful Eating o Alimentación consciente implica comer estando en contacto con nuestras sensaciones físicas (de sabor y saciedad) y nuestras emociones con el fin de comer para vivir y no vivir para comer. …seguir leyendo

“Si se ha de ir un amor que se vaya…, pero que se queden los amigos”

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MAXIM HUERTA, periodista y escritor
y autor de “La parte escondida del iceberg”.

Volver a ver a Maxim siempre es como sentirse en casa. Su personalidad acogedora irradia esa empatía tan impagable que solo disfrutan los elegidos. Tal vez por eso, es fácil pasearse con comodidad por sus líneas y renglones, pese a que algunos de sus sentimientos, acotados entre puntos y comas, a veces parezcan tan cercanos que casi duelan como si fueran nuestras. …seguir leyendo

“El consumo de legumbres es un factor protector en el desarrollo de la diabetes”

Dra. Iris de Luna, endocrinóloga del Hospital Universitario Quirón salud Madrid

¿Por qué cada vez comemos menos legumbres?
El cocinado de platos tradicionales requiere un tiempo del que no solemos disponer a diario. El uso de olla a presión y la aparición en el mercado de legumbres cocidas envasadas acorta estos tiempos de preparación manteniendo las cualidades de los productos. …seguir leyendo

“Todos debemos alimentar bien a nuestros animales interiores”

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ANDRES PASCUAL Y ECEQUIEL BARRICART,
autores de “El oso, el tigre y el dragón”

¿Ven a estos chicos de la foto? ¿A los protagonistas de la entrevista? Pues además de haber escrito juntos este maravilloso libro “El oso, el tigre y el dragón. …seguir leyendo

“La moda de España está de moda”

Charo Izquierdo: «Hay que digitalizar la pasarela e internacionalizarla»CHARO IZQUIERDO, directora de la Mercedes Benz Fashion Week

Charo Izquierdo es una reputada periodista una brillante trayectorI… Y una experta en moda. Ha dirigido unas cuantas revistas femeninas y ha liderado muy diferentes proyectos a lo largo de su trayectoria profesional. …seguir leyendo

“Es vital adquirir una buena cultura alimentaria desde la niñez”

Doctor Ramón De Cangas, clínicas Ramón De Cangas. Dietista-Nutricionista y Doctor en Biología Funcional y Molecular. Miembro del Comité Asesor del Consejo General de Dietistas-Nutricionistas de España y miembro del cuerpo de académicos de la Academia Española de Nutrición y Dietética. …seguir leyendo

“La dieta influye tanto en la calidad del semen como de los óvulos”

Dra. Laura García de Miguel, ginecóloga de la Clínica Tambre.

1.     ¿Cómo influye la dieta en las posibilidades de fecundar y concebir un hijo? 

El estado de salud preconcepcional es fundamental para conseguir una gestación y un buen resultado de la misma.

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“El rey Juan Carlos I acabó convirtiéndose en algo muy importante en este libro

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Carlos Salem, escritor

Carlos Salem y su bandana negra se ven de lejos. Es un hombre peculiar, su físico, la negrura del pañuelo en la cabeza, su voz profunda, algo quebrada, quizás por la  noche o la noctambulidad… Sin conocerlo, a nadie le extrañaría saber que es un autor de novela negra.

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“Los datos de sedentarismo en la niñez y adolescencia son alarmantes”.

Alfonso Méndez Alegre, Director de la Unidad de Obesidad y Sobrepeso del Instituto Centta.

1. Está claro que el sobrepeso y la obesidad abdominal no sólo tienen que ver con la dieta. ¿Cómo influye en ellos el sedentarismo?

De una forma muy directa. …seguir leyendo