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PRENSA · Entrevistas

“Los datos de sedentarismo en la niñez y adolescencia son alarmantes”.

Alfonso Méndez Alegre, Director de la Unidad de Obesidad y Sobrepeso del Instituto Centta.

1. Está claro que el sobrepeso y la obesidad abdominal no sólo tienen que ver con la dieta. ¿Cómo influye en ellos el sedentarismo?

De una forma muy directa. …seguir leyendo

“¿Con quién vas a compartir las experiencias de una guerra?”

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JORDI REBELLÓN, actor. Protagonista de El pintor de batallas.
Teatros de El canal Madrid

Hace doce o trece años quedé con Jordi Rebellón, por entonces el apasionante Dr. Vilches, de la famosa serie Hospital Central, para hacerle una entrevista para este mismo periódico. …seguir leyendo

“La seguridad de los alimentos en España es muy alta”

Milagros Nieto, Subdirectora General de Coordinación de Alertas y y Programación del Centro oficial de Aecosan.

1. Nos preocupa mucho la salud alimentaria, pero mi impresión es que cuanto más avanzamos más descubrimos la cantidad de ingredientes que hay en nuestra alimentación que nos hacen daño, ¿no? …seguir leyendo

“Para seducirlo, el seductor utiliza la parte vulnerable del seducido”

Ovejero

JOSE OVEJERO, escritor. Autor de “La Seducción” (Galaxia Gutemberg)

No hay nadie más fácil de seducir que el vanidoso. Y ningún vanidoso comparable al escritor. Tal vez  esa sea la razón por la que José Ovejero, de una manera crítica y burlona, casi parece mirarse en el espejo del protagonista de su  última novela, “La seducción” (Galaxia Gutenberg) , que es ,precisamente, un cínico escritor, que participará en una venganza, solo porque un chico, para quien él es un referente, se lo pide. …seguir leyendo

“Todos tenemos nuestro escaparate y nuestra trastienda”

Luis Landero

LUIS LANDERO, escritor. Autor de “La vida negociable”

Conocí  a Luis Landero hace muchísimo años. Y desde entonces, o incluso desde antes de aquella primera entrevista en los primeros programas de una incipiente televisión autonómica (Telemadrid), no he dejado de seguirle palabra a palabra,  renglón a renglón, libro a libro, con devota admiración. …seguir leyendo

“Juan Pujol, alias “Garbo”, engañó a Hitler y cambió el curso de la historia”

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JOSE MARÍA BENEYTO, Catedrático de Derecho y escritor.
Autor de “El espía que engañó a Hitler”

No me gusta cuando los políticos escriben de política, a menos que estén retirados y tengan mucho que contar.  Pero sí tengo que reconocer que hay políticos que navegan en las historias de ficción, con  una destreza extraordinaria, sobre todo cuando tal ficción está basada en alguna historia real que les entusiasme. …seguir leyendo

“No hay conclusiones científicas definitivas sobre los efectos negativos del aceite de palma”

Dr. Franco Sánchez Franco, Endocrínologo del Hospital Nuestra Señora del Rosario

1. ¿El aceite de palma es perjudicial para la salud? 
Las propiedades del aceite de palma y el conocimiento científico de sus efectos no permiten precisar el grado de perjuicio o de efectos negativos de este aceite para la salud. …seguir leyendo

Los niños con cáncer me han ayudado a saber lo que de verdad importa

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Siempre pensé que Paco Arango era un hombre de otro mundo, una persona que caminaba por la realidad de otra manera, con otra mirada. Es tan extraño encontrar a a alguien que antepone la felicidad ajena a la propia que sorprende. …seguir leyendo

“El aceite de oliva disminuye el colesterol malo”

Dr. Pedro Mata, presidente de la Fundación Hipercolesterolemia Familiar y especialista en MI.

1. Los últimos estudios ¿confirman la relación entre el aumento del colesterol bueno y la dieta mediterránea?.

Efectivamente. Un estudio reciente realizado en una subpoblación española del estudio Predimed (prevención con Dieta Mediterránea) demuestra que seguir una dieta mediterránea rica en aceite de oliva virgen mejora las funciones de las lipoproteínas de alta densidad (HDL). …seguir leyendo

“Solo hay un secreto para una buena novela negra: la idea”.

Juan Bolea

JUAN BOLEA, Escritor. Autor de “Orquideas negras” (Reino de cordelia)

Juan Bolea podría ser el protagonista de una de sus novelas. Alto, delgado, frondosa y ondulada cabellera negra, salpicada por algunas canas, ojos claros inquisidores, sonrisa seductora… Tal vez sería el galán, si el argumento requisiera la apostura del caballero; pero también podría ser el asesino. …seguir leyendo