Quedo con Susanna Griso después sus cinco horas de programa para hacer esta entrevista y aparece tan radiante como si saliera de un spa. Es una mujer imponente, es innegable, pero sus atributos físicos son solo una buena carta de presentación previa a lo mejor, que viene después: criterio, mucho trabajo y sobre todo, y casi antes que cualquier otra cosa, mucho compromiso. …seguir leyendo
Publicado en La Gaceta de Salamanca
Ahora que los chicos jóvenes parecen haberle perdido el miedo al VIH y las tasas de contagio del virus vuelven a repuntar, no puedo dejar de recordar como el Sida, hace algo más de veinte años, se convirtió en una de las enfermedades más temidas, la misma que podía costar la vida y que estigmatizaba con su aparición a quien resultara infectado. …seguir leyendo
ARTURO FERNÁNDEZ, actor y empresario teatral.
Disculpen que no sea nada original y que, como cualquiera de ustedes haya caído rendida a los pies de Arturo Fernández. Por su educación, por su talante y por su elegancia que, por cierto, va más allá de la ropa que se pone y tiene más que ver con aquello que decía el Cardenal Newman: “el hombre elegante nunca hace daño a los demás”. …seguir leyendo
No puedo dejar de pensar en esa mujer de 65 años que se ha suicidado cuando iba a ser desahuciada de la casa en la que vivía de alquiler en el barrio madrileño de Chamberí. Desconozco el caso, no han trascendido más que unos pocos datos, pero inmediatamente mi alma de novelista ha viajado hasta el corazón de cualquier mujer, sola, sin dinero, cercada por la edad y aterrada por la posibilidad de una vida demasiado larga, pese a los pocos años vividos, que se siente incapaz de afrontar un futuro inhóspito, cruel, que no parece ofrecer ningún aliciente. …seguir leyendo
Publicada en La Razón
MARIA JOSÉ SAN ROMÁN, cocinera y propietaria del restaurante Monastrell (Alicante).
María José San Román es una de nuestras grandes cocineras. Según muchos expertos, la que más sabe de aceite y arroz en nuestro país. Y también la que más investiga, se mueve, aprende, medita y reflexiona sobre la cocina y sobre la situación de las mujeres en la gastronomía española.
Publicada en el suplemento de salud de La Razón
¿Qué productos básicos debería contener un buen botiquín casero?
Un botiquín doméstico debería contener analgésicos, antitérmicos y antiinflamatorios para el dolor y la fiebre como aspirina, paracetamol e ibuprofeno; un termómetro y material para cura como gasas y guantes estériles, vendas, esparadrapo, tiritas, tijeras y pinzas; antisépticos como povidona yodada, clorhexidina o agua oxigenada; suero fisiológico; pomada para picaduras de insectos y crema antiinflamatoria; medicamentos antiácidos y por último medicamentos para aliviar los síntomas de la gripe y el resfriado.
Publicada en el suplemento de salud de La Razón
Dra. ALBA SANTALIESTRA PASÍAS, Secretaria Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas y Presidenta Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Aragón.
¿Por qué es tan importante el etiquetado de los alimentos?
El etiquetado de los alimentos es la información que tiene el consumidor en los productos a la hora de adquirirlos y de la que puede conocer tanto los ingredientes como la composición nutricional, entre otros aspectos, por lo que le permite seleccionar los que adquiere y consume. …seguir leyendo
Ahora que veo que mi colega y amiga la escritora Espido Freire acaba de sacar el perfume “Floral” unido a bello un relato –una estrategia comercial, está claro, pero algunas tienen sentido y son dignas de celebrar-, no puedo evitar pensar en la importancia que tienen los olores en la literatura o en el cine. …seguir leyendo
Publicado en el suplemento de salud de La Razón
Santiago Botas, consultor internacional especializado en los aceites de oliva virgen extra en Gaulas Consulting.
El aceite de oliva es un súper alimento ¿cuáles son sus propiedades?
El aceite de oliva virgen es un zumo de fruta natural. …seguir leyendo
Publicado en La Razón
CARMEN POSADAS, escritora. Autora de LA MAESTRA DE TÍTERES
Dice Carmen Posadas, una de nuestras escritoras más celebradas, que La maestra de títeres, su última novela publicada en Espasa, es “lo mejor que he escrito”. Esta frasecita dicha en corto, que con tanta frecuencia utilizan otros autores, en la boca de Carmen Posadas, siempre timidísima y prudente, resulta una absoluta novedad. …seguir leyendo
ultimos comentarios