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PRENSA · Entrevistas

“El trastorno de atracones no requiere la presencia de obesidad”

Dra. Azucena Díez Suárez. Especialista en Pediatría y Psiquiatría. Presidenta de la Sociedad de Psiquiatría Infantil de la Asociación Española de Pediatría

 

¿Comer poco es más sano que comer mucho?

Como normal general, se podría decir que sí. Existen más problemas de salud asociados al exceso de alimentación, que conlleva sobrepeso y obesidad, que a la desnutrición. …seguir leyendo

“Tengo que pedirle ayuda a Dios todos los días. Y veo los milagros.”

Publicado en La Razón

CONRADO GIMENEZ AGRELA, fundador y presidente de la Fundación MADRINA

 

La sede de la  Fundación Madrina es un mini universo de puertas abiertas y caras sonrientes. Allí acuden niños y mamás para recibir  atención médica y formación diversa (desde clases de inglés a cursos de corte y confección) o, simplemente para comer y hacer acopio de todas las cosas básicas imprescindibles para el cuidado de los más pequeños, que cuestan tanto. …seguir leyendo

“La igualdad es uno de los valores esenciales que transmiten Los Futbolísimos”

Publicada en La Razón

ROBERTO SANTIAGO, escritor. Autor de Los Futbolísimos (SM).

Roberto Santiago  sabe tratar a los niños, descubrir lo que les gusta, convertirlos en devotos de la lectura y volverlos fans para toda la eternidad. Alguien dirá que eso, con el fútbol, está garantizado, pero aunque todos Los Futbolísimos  (SM) están impregnados de fútbol, como también la película y hasta musical del mismo título, que se acaba de estrenar este fin de semana en el teatro La Latina, de Madrid, todos ellos están también  repletos de intriga y de valores. …seguir leyendo

“El colesterol está en la yema de los huevos, así como la mayor parte de los nutrientes de este alimento”

Publicado en el suplemento de salud de La Razón

Anna Galdón, CEO de Soifit (www..soifit.es).

Con los huevos llevamos toda la vida cambiando. Primero eran malísimos, luego buenísimos y ahora, según un estudio reciente, comer tres o más a la semana aumenta el riesgo de muerte prematura ¿con qué nos quedamos?

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“La matria es fecunda, femenina, es la tierra generadora de vida”

Publicado en La Razón

Raquel Lanseros, Poeta. Autora de Matria, Premio Andalucía de la Crítica.

Raquel Lanseros llena las conversaciones de música. Su timbre suave y empolvado es tan extraordinario que no solo escucharla recitar, sino solo reír, provoca conmoción. …seguir leyendo

“Cuanto más puro, más saludable es el cacao”

Publicado en el suplemento de salud de La Razón

 

Teresa Lajo Morales, Médico especialista en Endocrino y Nutrición, autora del libro “¿Y ahora qué cómo, Doctor?

El árbol del cacao científicamente se conoce como Theobroma… ¿es verdad que la theobromina proporciona bienestar?

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“No le di nombre a los poderosos porque ellos ya tienen la historia contada”

Publicado en La Razón

KARINA SAINZ BORGO, periodista y escritora.  Autora de La hija de la española (Lumen)

Karina Sainz Borgo llega a nuestra cita de negro riguroso. Se quita el abrigo y las gafas de sol  –hay mucha luz y sus clarísimos ojos azules no la soportan bien- y aparece sobria y elegante enfundada en una falda plisada de cuero y un jersey de cuello vuelto. …seguir leyendo

“El consumo de nueces parece estar asociado a tener más energía y optimismo”

Publicado en el suplemento de salud de La Razón

 

Dra. Rocio González Leal – Nutricionista/Almudena G. Llantada – Psicóloga (Centro Médico Ruber Internacional Paseo de la Habana)

Según una nueva investigación científica realizada en la Escuela de Medicina David Geffen, de la Universidad de California, el consumo de nueces podría estar asociado con una menor prevalencia y frecuencia de síntomas de depresión en adultos ¿Qué grado de fiabilidad podríamos concederle a este estudio? …seguir leyendo

“Cuando nació mi niña decidí que eso no lo quería ni para mí ni para ella”

Publicado en La Razón

Miriam Gutiérrez, “La reina”.  Boxeadora

Miriam Gutiérrez es más guapa al natural de lo que aparece en las fotos. En los carteles ofrece un rostro serio e inquietante de boxeadora peligrosa, pero fuera del ring es una mujer de sonrisa amplia y abrazo rápido.  …seguir leyendo

“Uno de los factores que determinan la saciedad es el tiempo en que comemos”

Publicado en el suplemento de salud de La Razón

CARLOS RÍOS, dietista-nutricionista de Realfooding (https://reafooding.com https:/www.instagram.com/carlosriosq

 

Cada vez comemos más rápido ¿eso nos sube el nivel de triglicéridos?

Quizás el problema de comer rápido no es el causante sino que al querer hacerlo de forma rápida, nuestras elecciones en cuanto a alimentos o productos a consumir no son las mejores. …seguir leyendo