Menu
Menu

PRENSA · Entrevistas

“Muchas bebidas refrescantes contienen conservantes a base de fósforo”

Publicado en el suplemento de salud de La Razón

 

JOSÉ ANTONIO HERRERO, nefrólogo del Hospital Clínico San Carlos

¿Qué es exactamente el fósforo?

El fósforo es un mineral que está muy presente en nuestro organismo, y que se adquiere a través de la dieta. …seguir leyendo

“Mi deseo como Venezolano es que no lleguemos a la Guerra Civil de ninguna manera”

Publicado en La Razón

JUAN CARLOS CHIRINOS, escritor. Autor de “Venezuela” (La huerta grande)

Siempre dije que Juan Carlos Chirinos era un cuentista incomparable. Y lo es. En todo encuentra cuento. Y eso solo lo hace con soltura, el buen cuentista, ese escritor de relato corto al que algunos pretenden robarle méritos… Se equivocan: los cuentos son puro arte. …seguir leyendo

“La fe te hace mucho más libre”

Publicado en La Razón

SOFÍA RUIZ DEL CUETO, Médico Estético.

Como andamos en tiempo de milagros, donde a veces solo salvan las creencias, he querido recoger la experiencia de fe, de una brillante y destacada médico estético, muy reconocida por su buen quehacer profesional en la clínica Mira + Cueto -que comparte con la Dra. …seguir leyendo

“Los cereales integrales se asocian con la disminución de las cifras de mortalidad relacionadas con episodios cardiovasculares”

Publicado en La Razón

MARIA TERESA BARAHONA, médico estético experta en nutrición y medicina estética www.mariateresabarahona.com

Los cereales integrales pueden estar presentes en pan, pasta o arroz, ¿siempre resultan beneficiosos para la salud?

La OMS aconseja, entre otras cosas, tomar frutas, verduras, legumbres…y cereales integrales no procesados al ser, todos ellos, alimentos imprescindibles en una dieta saludable y hay que mencionar que son parte de nuestra maravillosa Dieta Mediterránea. …seguir leyendo

“Cuando se desnudó Marisol, fue como si nos desnudáramos todas”

Publicado en La Razón

ROSA VILLACASTÍN, periodista y escritora. Autora de “Los años que amamos locamente. Amor, sexo y destape en la transición”

Rosa Villacastín es una coleccionista de anécdotas. Curiosa desde la más tierna infancia, la periodista y escritora ha vivido con tal intensidad que, en un momento determinado, se ha visto obligada a detenerse, apenas un instante, para recordar y sonreír.

…seguir leyendo

“Si defiendes el Made in Spain, no puedes fabricarlo en China”

Publicado en La Razón

Miryam Pintado y Alicia Hernández, empresarias. (DOLORES PROMESAS)

Son dos en una, dos cabezas, dos corazones, dos personalidades y una marca exitosa que liderar a dúo.. Pocas veces me he encontrado con personas tan entusiastas que hayan conseguido convertir sus sueños en realidad, sin dejarse la amistad en el intento. …seguir leyendo

“El lugar donde me arde el corazón es la novela”

Publicado en La Razón

Rosa Montero, escritora y periodista. Premio Nacional de las Letras 2017.

Me ilusiona reencontrarme de nuevo con Rosa Montero, esta vez con el Premio Nacional de las Letras Españolas en su poder. Lo merece tanto, que hasta me animaría a piropearla con elocuencia, si no fuera porque sé que, si lo hiciera,  me soltaría un “anda, anda”. …seguir leyendo

“Las angulas tienen importantes propiedades antioxidantes”

Publicado en el suplemento de salud de La Razón

Jaime Uz, chef del restaurante Arbidel (Ribadesella, Asturias). Con 1 estrella Michelin y 1 sol Repsol.

 
 

¿Las angulas pertenecen al grupo de pescado azul?

Pertenecen al grupo de pescado azul, son anguiliformes y de agua dulce. …seguir leyendo

“Existe mayor relación entre la obesidad y el deterioro de la memoria en la mujer que en el hombre”

Dr. Jaime Ruiz -Tovar, Responsable de la Unidad de Neuroestimulacion para el tratamiento de la Obesidad en Clínica Garcilaso.

 

¿Existe algún tipo de relación entre la obesidad y la memoria?

Diversos estudios han demostrado que la obesidad y el sobrepeso se asocian con un deterioro cognitivo más rápido y precoz, que en personas con un peso adecuado. …seguir leyendo

“Me da igual que sea poesía o que sea una lechuga”

MARWAN, cantautor u poeta. Su último disco-libro es “Mis paisajes interiores”

Marwan tiene mirada de poeta y rizos  de cantautor; y es una cosa y la otra y tal vez mucho más. Un fenómeno, dicen alguno, por el éxito arrollador que ha conseguido desde que irrumpiera en el panorama musical español y también en el literario. …seguir leyendo