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PRENSA · Entrevistas

“Muchas de las mieles baratas se venden con una etiqueta confusa”

Publicado en el suplemento de salud de La Razón

Jose Juárez, representante de la plataforma Etiquetado Claro y de la Asociación Española de Apicultores. 

 

¿Es cierto que la miel China está invadiendo la miel española?

No se puede afirmar con rotundidad que las mieles procedentes de China estén invadiendo las mieles Españolas, si bien es cierto que los datos que nos ofrece la unión europea es que el 20% de las mieles que se comercializan en Europa están adulteradas, la procedencia de estas mieles no son únicamente provenientes de China, también de otros países y en los mejores casos no se pueden comparar con la calidad de las mieles que se producen en este nuestro país. …seguir leyendo

“Yo no he ahorrado nada. Todos mis ahorros los he invertido en cultura”

Publicado en La Razón

FRAN PEREA, actor, músico y autor de “Viaja la palabra” (Planeta)

Fran Pera ya ha cumplido los cuarenta y cualquier lo diría. Y no solo por su aspecto de jovenzuelo reposado, sino porque aún están frescas en la memoria de todos aquellas imágenes suyas no sé si de Al salir de clase, pero desde luego sí de Los Serrano, cuando enamoró a las españolas de todas las edades, que queríamos volver al instituto para encontrarnos con un chico como él y que nos cantara sus canciones al oído. …seguir leyendo

“Comunicar también es mostrar tus propias emociones”

Publicada en La Razón
SUSANNA GRISO, periodista. Conductora de Espejo Público

Quedo con Susanna Griso después sus cinco horas de programa para hacer esta entrevista y aparece tan radiante como si saliera de un spa. Es una mujer imponente, es innegable, pero sus atributos físicos son solo una buena carta de presentación previa a lo mejor, que viene después: criterio, mucho trabajo y sobre todo, y casi antes que cualquier otra cosa, mucho compromiso.   …seguir leyendo

“El mejor favor que podría hacer el presidente Sánchez a España es convocar elecciones”

Publicado en La Razón

ARTURO FERNÁNDEZ, actor y empresario teatral.

Disculpen que no sea nada original y que, como cualquiera de ustedes haya caído rendida a los pies de Arturo Fernández. Por su educación, por su talante y por su elegancia que, por cierto, va más allá de la ropa que se pone y tiene más que ver con aquello que decía el Cardenal Newman: “el hombre elegante nunca hace daño a los demás”. …seguir leyendo

“Las cocineras somos más discretas: queremos valer lo que valemos, sin humo”

Publicada en La Razón

MARIA JOSÉ SAN ROMÁN, cocinera y propietaria del restaurante Monastrell (Alicante).

María José San Román es una de nuestras grandes cocineras. Según muchos expertos, la que más sabe de aceite y arroz en nuestro país. Y también la que más investiga, se mueve, aprende, medita y reflexiona sobre la cocina y sobre la situación de las mujeres en la gastronomía española.

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“Actualmente hay 390 medicamentos con problemas de suministro”

Publicada en el suplemento de salud de La Razón

Marta Muiña López, farmacéutica titular de la Farmacia Juan Carlos I en Pontevedra.
 

¿Qué productos básicos debería contener un buen botiquín casero?

Un botiquín doméstico debería contener analgésicos, antitérmicos y antiinflamatorios para el dolor y la fiebre como aspirina, paracetamol e ibuprofeno;  un termómetro y material para cura como gasas y guantes estériles, vendas, esparadrapo, tiritas, tijeras y pinzas; antisépticos como povidona yodada, clorhexidina o agua oxigenada; suero fisiológico; pomada para picaduras de insectos y crema antiinflamatoria; medicamentos antiácidos y por último medicamentos para aliviar los síntomas de la gripe y el resfriado.

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“El consumidor debe atender a la lista de ingredientes”

Publicada en el suplemento de salud de La Razón

Dra. ALBA SANTALIESTRA PASÍAS, Secretaria Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas y Presidenta Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Aragón.

 

¿Por qué es tan importante el etiquetado de los alimentos?

El etiquetado de los alimentos es la información que tiene el consumidor en los productos a la hora de adquirirlos y de la que puede conocer tanto los ingredientes como la composición nutricional, entre otros aspectos, por lo que le permite seleccionar los que adquiere y consume. …seguir leyendo

“El AOVEe está especialmente recomendado en la infancia”

Publicado en el suplemento de salud de La Razón

 

Santiago Botas, consultor internacional especializado en los aceites de oliva virgen extra en Gaulas Consulting.

 

El aceite de oliva es un súper alimento ¿cuáles son sus propiedades?

El aceite de oliva virgen es un zumo de fruta natural. …seguir leyendo

“La popularidad es como el catarro, se adquiere por contagio”

Publicado en La Razón

CARMEN POSADAS, escritora. Autora de LA MAESTRA DE TÍTERES  

 

Dice Carmen Posadas,  una de nuestras escritoras más celebradas, que La maestra de títeres, su última novela publicada en Espasa, es “lo mejor que he escrito”. Esta frasecita dicha en corto, que con tanta frecuencia utilizan otros autores, en la boca de Carmen Posadas, siempre timidísima y prudente, resulta una absoluta novedad. …seguir leyendo

“Nosotros vemos lo peor de la condición humana, pero también lo mejor”

Publicado en La Razón

HERNAN ZIN, reportero de guerra, escritor y director de documentales.

 

Hay quien dice que los reporteros de guerra de ahora se juegan aún más la vida que los de antes. No es que se dejen olvidado el chaleco antibalas en la camioneta o que se acerquen más a los lugares de conflicto que sus compañeros del pasado, es que ahora están solos. …seguir leyendo