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PRENSA · Entrevistas

«Las kalettes son dulces, crujientes, apetecibles y muy saludables»

Ernest Mas, responsable técnico de Verdcamp Fruits www.verdcampfruits.com

¿Qué son exactamente las Kalettes?
Las Kalettes son una mezcla entre col de Bruselas y col rizada más conocida actualmente como Kale.
Podríamos definir que tiene el mismo tamaño que una col de Bruselas, pero en vez de estar acogollada, las kalettes no acogollan, es una pequeña col abierta. …seguir leyendo

«Los malos hábitos en la dieta de la madre pueden heredarse»

DOMINGO CARRERA, médico especialista en nutrición del Centro Médico-Quirúrgico de enfermedades digestivas (www.cmed.es).

 

1-    ¿Qué es la dieta obesogénica o dieta de cafetería?

Es una forma de comer en la cual se abusa de los snacks dulces y salados. …seguir leyendo

“Con fórmulas matemáticas no se llega a la belleza”

Publicado en La Razón

JOSÉ LUIS MARTÍN DEL YERRO, Cirujano Plástico.

Tengo la suerte de contar entre mis amigos al Dr. José Luis Martín del Yerro. Es cirujano plástico, así que, ya saben, hay que hacerle mucho la pelota, por si acaso. …seguir leyendo

“Quería escribir sobre el peso de la conciencia y la venganza”

Publicado en La Razón

JULIA NAVARRO, escritora. Autora de “Tu no matarás” (Plaza y Janés)

 

Cada vez que Julia Navarro saca un nuevo título, el mercado literario se revoluciona. ¿No era que se vendían menos libros? ¿Qué los más grandes habían recortado sus cifras?

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Los edulcorantes son igual de nocivos que el azúcar

Entrevista publicada en el suplemento de salud de La Razón

Dr. Gilberto Pérez López, médico endocrinólogo, Servicio de Endocrinología y Nutrición Hospital La Luz.

 

¿Son muchos los alimentos que consumimos que contienen azúcares o edulcorantes?

En la actualidad son muchos los alimentos que contienen azúcares o edulcorantes. …seguir leyendo

“Hay que deshacerse de lo superfluo antes de pensar en un concepto”

Publicado en La Razón

JAIME BERIESTAIN, interiorista

Jaime Beriestain posee el don del buen gusto. Se nota en su manera de hablar, en cómo se viste y hasta en su sonrisa. Pero más allá de sus perfectas formas y de su apostura impecable, Beriestain es uno de los mejores interioristas del mundo.  

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«Muchas de las mieles baratas se venden con una etiqueta confusa»

Publicado en el suplemento de salud de La Razón

Jose Juárez, representante de la plataforma Etiquetado Claro y de la Asociación Española de Apicultores. 

 

¿Es cierto que la miel China está invadiendo la miel española?

No se puede afirmar con rotundidad que las mieles procedentes de China estén invadiendo las mieles Españolas, si bien es cierto que los datos que nos ofrece la unión europea es que el 20% de las mieles que se comercializan en Europa están adulteradas, la procedencia de estas mieles no son únicamente provenientes de China, también de otros países y en los mejores casos no se pueden comparar con la calidad de las mieles que se producen en este nuestro país. …seguir leyendo

“Yo no he ahorrado nada. Todos mis ahorros los he invertido en cultura”

Publicado en La Razón

FRAN PEREA, actor, músico y autor de “Viaja la palabra” (Planeta)

Fran Pera ya ha cumplido los cuarenta y cualquier lo diría. Y no solo por su aspecto de jovenzuelo reposado, sino porque aún están frescas en la memoria de todos aquellas imágenes suyas no sé si de Al salir de clase, pero desde luego sí de Los Serrano, cuando enamoró a las españolas de todas las edades, que queríamos volver al instituto para encontrarnos con un chico como él y que nos cantara sus canciones al oído. …seguir leyendo

“Comunicar también es mostrar tus propias emociones”

Publicada en La Razón
SUSANNA GRISO, periodista. Conductora de Espejo Público

Quedo con Susanna Griso después sus cinco horas de programa para hacer esta entrevista y aparece tan radiante como si saliera de un spa. Es una mujer imponente, es innegable, pero sus atributos físicos son solo una buena carta de presentación previa a lo mejor, que viene después: criterio, mucho trabajo y sobre todo, y casi antes que cualquier otra cosa, mucho compromiso.   …seguir leyendo

“El mejor favor que podría hacer el presidente Sánchez a España es convocar elecciones»

Publicado en La Razón

ARTURO FERNÁNDEZ, actor y empresario teatral.

Disculpen que no sea nada original y que, como cualquiera de ustedes haya caído rendida a los pies de Arturo Fernández. Por su educación, por su talante y por su elegancia que, por cierto, va más allá de la ropa que se pone y tiene más que ver con aquello que decía el Cardenal Newman: “el hombre elegante nunca hace daño a los demás”. …seguir leyendo