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PRENSA · Entrevistas

La cafeína potencia el efecto analgésico

Publicado en el suplemento de salud de La Razón

Dr. Domingo Carrera, médico especialista en nutrición del centro médico-quirúrgico de enfermedades digestivas.

 

¿Qué tipos de café existen?

Existen básicamente dos variedades de café según su grano : Arábica y  Robusta. …seguir leyendo

“La grasa parda tiene un efecto antiinflamatorio”

Publicado en el suplemento de salud de La Razón

Dr. Carlos Ballesta, especialista en Obesidad y Diabetes del Hospital Ruber Internacional.

 

Qué es la grasa parda?

En los últimos años las líneas de investigación se han centrado en lo que llamamos grasa parda o tejido adiposo marrón (también llamada grasa buena) con una gran capacidad generadora de energía. …seguir leyendo

“No queríamos que la película fuera una crucifixión para el adulto”

Publicado en La Razón

MIGUEL ÁNGEL LAMATA, director de cine (Director de “Los fútbolísimos”)

Miguel Ángel Lamata es uno de esos seres humanos originales capaz de hacer reír al contrario desde que empieza a hablar hasta que termina. Y eso que no es precisamente un hombre de pocas palabras. …seguir leyendo

“Una deficiencia en cobre puede provocar, entre otras cosas, un retardo en el crecimiento”

Publicado en el suplemento de salud de La Razón

Dr. Ángel Nogueira Pérez, nutricionista del Hospital de la Princesa y de la Fundación Renal Íñigo Álvarez de Toledo (FRIAT).

¿Para qué sirve el cobre en el organismo humano?

Se trata de un mineral necesario para la formación de enzimas antioxidantes, la correcta formación de la hemoglobina (componente de los glóbulos rojos), el mantenimiento de un buen sistema inmunitario, o para el correcto funcionamiento de los nervios.

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«La libertad de expresión está por encima de todo»

Publicado en La Razón

Melo Moreno, antes Yellow Mellow, es hija de su tiempo, una de esas jóvenes que confiesa informarse a través de Twitter –«solo hay que saber a quién seguir»– y que lleva mucho tiempo contando a los «youtubers» cosas que les interesan, tanto como para haberse convertido en una de las vloggers más seguidas. …seguir leyendo

“El aceite de coco incrementa el colesterol “bueno””

Publicado en el suplemento de salud de La Razón

Beatriz Larrea, Nutricionista Holística www.beatrizlarrea.com

 

¿Dentro de qué tipo de grasa se encuentra el aceite de coco?

La grasa del coco es entre un 86-90% grasa saturada, y la principal grasa saturada es el ácido láurico y triglicéridos de cadena media.

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“Estoy orgulloso de ser una persona molesta en la Cataluña actual”

Publicado en La Razón

ALBERT BOADELLA 

 

Sobre los escenarios se suelen contar historias de ficción, pero cuando la propia vida es una aventura constante y se es un comediante de prestigio, no hay mejor argumento que la realidad para ponerla sobre las tablas. …seguir leyendo

“El aceite de coco incrementa el colesterol “bueno” 

Publicado en el suplemento de salud de La Razón

Beatriz Larrea. Nutricionista Holística, www.beatrizlarrea.com

https://www.instagram.com/blarrea/?hl=es

¿Dentro de qué tipo de grasa se encuentra el aceite de coco? 

La grasa del coco es entre un 86-90% grasa saturada, y la principal grasa saturada es el ácido láurico y triglicéridos de cadena media. …seguir leyendo

“La novela hace cosas que el periodismo no puede hacer. Por ejemplo, justicia”

Publicado en La Razón

ANGEL DE LA CALLE, director de la Semana Negra de Gijón.

 Se acaba la XXI Semana Negra de Gijón, el espectáculo literario más distinto y fascinante de cada año, y no me resisto a agarrar por las  solapas a su director, el celebrado escritor y dibujante Ángel de la Calle,  para que “confiese” qué es lo que se ha cocido por allí. …seguir leyendo

“El trabajo físico tiene muy mala prensa pero está en el origen del hombre”

Publicado en La Razón

MILAGROS FRÍAS, escritora. Ganadora del XI edición del premio Logroño de Narrativa con “El corazón de la lluvia” (Algaida)

Milagros frías es una mujer callada y observadora. Parece como si anduviera siempre investigando la vida a través de sus grandes ojos fijos, impertérritos. …seguir leyendo