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Taberna ‘El lío’

Hoy os propongo que os metáis en un buen lío. El mejor de los líos. Una taberna con nombre de enredo que conquista gracias a su impresionante selección de vinos –más de 150 referencias- y a una cocina de corte tradicional pero adaptada a nuestros tiempos. Algo que también consigue, por cierto, con su decoración. Una mezcla entre las tabernas madrileñas de finales del siglo XIX y los aires neoyorquinos que tanto abundan últimamente en los locales de moda de la capital.

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Un San Valentín de cine en el Café Diurno

El día de los enamorados es una de esas fechas marcadas en los calendarios por los grandes centros comerciales que hace unos años no sólo no celebraba, sino que me parecían tontas y hasta horteras. Pero de un tiempo a esta parte creo que es importante celebrarlo todo, más aún algo tan bonito como querer y que nos quieran. Para hacerlo, Madrid nos ofrece mil y una opciones pero voy a fijarme en una original manera que se han inventado en el Café Diurno.

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La Candelita

Con este frío, con el que nos llegan vientos siberianos un día sí y otro también, apetece disfrutar de aires caribeños, mucho más confortables, aunque sólo sea un rato. Y eso es precisamente lo que encontramos en La Candelita, un nuevo local en el corazón de Chueca en el que no es difícil encontrarse con dos caribeños de pro, Boris Izaguirre y Carlos Baute; también al torero Manuel Díaz ‘El Cordobes’, al que el alma caribeña se la pone su mujer Virginia Troconis.

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José Alfredo

Hoy propongo un divertido viaje en el tiempo. Acercarse al José Alfredo, una cocteleria que está muy cerquita de la Gran Vía, es sumergirse en la época de los pubs que frecuentaban José Luis López Vázquez y Alfredo Landa en las películas de los años setenta… Pero sólo por su decoración, porque el ambiente no puede ser más cool. Los estampados de leopardo en las paredes y el terciopelo en los sofás dan ese aire vintage de los locales ingleses de otras épocas, pero el ambiente joven y divertido que allí se respira nos devuelve rápidamente a la época en que vivimos.

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Restaurante Zara

El otro día pasé por Zara y me entraron ganas de volver a ir. La última vez estuve con mi buen amigo, el escultor Víctor Ochoa y me encontré a Gonzalo Miró. La verdad es que es más que frecuente encontrarse con caras conocidas. …seguir leyendo

MEATing

Este restaurante que llegó hace justo un año a la capital nos propone un juego de palabras en inglés: meat (carne) y meeting (reunión). ¿Conclusión? Que nos reunamos en torno a una buena mesa con la mejor de las carnes, la de la vaca gallega. La materia prima es insuperable, con un proveedor que abastece al reputado Arzak y a las mejores sidrerías del País Vasco, y el precio de lo más ajustado con un menú conocido como el MEATing fast (con todo incluido ) en torno a los 20 euros y la carta sobre los 35.

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Jota Batela

Después de desearos a todos un muy feliz año, quiero recomendaros una taberna que podéis encontrar en Triball, una zona que aunque hace unos años no era demasiado recomendable se ha convertido en uno de los barrios de moda gracias a una oferta de tiendas y restaurantes con propuestas más que interesantes. Como el Jota Batela, un restaurante que huye de la fusión y los experimentos gastronómicos y se centra en la cocina tradicional española, la de toda la vida, a precios más que asequibles.

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ONZE

No voy a contar hasta diez. Voy a contar hasta ONZE, que es el nombre de un restaurante que encontré en la zona de Malasaña y que supera los diez puntos en cualquier valoración, sobre todo en la de calidad-precio, casi de martichollo. Se cena por 15-20 euros a la carta y además tiene menús incluso más económicos para el mediodía. ¿Sugerencias? Sus berenjenas crujientes con miel, espectaculares, y el taco de solomillo en salsa, digno de ser probado. El ambiente es muy agradable y sin pretensiones, aunque quizás sea uno de los rincones más chic del barrio, y cuenta con tres espacios diferentes.

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Marta Robles nos cuenta sus “rincones secretos” de Madrid

Marta Robles: “A día de hoy todavía nos falta mucho terreno por conquistar”

Soy fanática de los japoneses. ¿Tu favorito?
Suena a tópico, pero Kabuki me encanta. Aunque te diré que dentro del Teatriz han puesto una barra de sushi espectacular, y muy divertida. Y de los nuevos me encanta Nikkei 225, muy estiloso y todo está riquísimo.

Marta, aparte del blog, ¿qué proyectos tienes en mente?
Por el momento, no doy abasto. Tengo cinco colaboraciones en prensa a la semana, dirijo y presento el programa de TV, este blog… Pero mi vida, y lo que siento, es ser escritora y mis próximas incursiones literarias vuelven a la ficción. Me gusta mucho contar cosas y escribir.

Lee la entrevista completa en enfemenino.com

La Mucca del Prado

No salgo del Barrio de las Letras porque últimamente están abriendo en él muchos restaurantes que no sólo merecen letras, sino también muchas palabras y frases en este blog. Como La Mucca del Prado, la segunda ‘mucca’ de la capital (la otra está en Malasaña y la conocí de mano del bailarín Víctor Ullate-Roche), que se ha convertido en uno de los must de la zona no sólo por sus platos sino también por ese ambiente informal y divertido que ha conquistado a muchas caras guapas y conocidas de la capital.

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