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Blog Archives

«Las semillas de lino son la fuente vegetal más rica en Omega 3»

Marta Herce. Coach nutricional y experta en alimentación energética

– ¿Qué son exactamente las semillas de lino?

Las semillas de lino o linaza provienen de la planta linum usitatissimum (lino), una planta herbácea de la familia de las lináceas de 50 a 80 cm de altura. …seguir leyendo

“A la larga las bebidas light incrementan el apetito y el riesgo de obesidad”

Raquel Barrio Castellanos. Unidad de Endocrinología y Diabetes Pediátrica. Hospital Universitario Ramón y Cajal

– Cuántas veces se recomienda que coman al día los niños y los adolescentes?

– Lo más saludable es hacer de 4 a 5 ingestas al día. …seguir leyendo

«Hay que utilizar siempre las apps con la ayuda de un médico»

Roberto Martín Díez. Director de innovación de TecnoActivity

– ¿Desde cuándo existen las apps para adelgazar o controlar la dieta?

– Han existido apps para controlar la dieta incluso antes de que los smartphones popularizasen las apps como las conocemos hoy en día, y que descargamos de las tiendas de iOS, Android y otros fabricantes. …seguir leyendo

En el equilibrio está la virtud

En los últimos años han cambiado tanto las recomendaciones sobre los alimentos, que los consumidores estamos hechos un lío.  Igual que el aceite de oliva pasó de ser un producto denostado a puro oro líquido, otros tantos de nuestros alimentos más considerados  se han convertido en auténticos venenos para los expertos del sector. …seguir leyendo

“Los frutos secos y las aceitunas son los aperitivos más saludables”

Dr. José Antonio Balsa. Endocrino del Hospital Infanta Sofía.

– ¿Cuáles serían los aperitivos más saludables ?  ¿los frutos secos? ¿las aceitunas?

– Al igual que el resto de los alimentos, la calidad de los aperitivos está en relación a su contenido de nutrientes. …seguir leyendo

“Los líquidos también pesan”

Dr. Esteban Jodar Gimeno. Jefe de Servicio y Nutrición Clínica en Hospital Universitario Quirón.

– ¿Para qué se supone que sirve la medición del IMC?
– Es una estimación de la adiposidad. Definimos la obesidad como un exceso de adiposidad y no simplemente un exceso de peso y la OMS recomienda usar este parámetro para evaluar la obesidad (IMC > 30 kg/m2) salvo en niños pequeños. …seguir leyendo