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PRENSA · Artículos

La luz idónea

El agua es vida y todos lo sabemos. Pero la luz también. La fascinación del hombre por ella no llegó solo por el fuego para calentarse y romper la oscuridad, sino también  a través de los lugares en los que los días eran más largos que las noches y vivir parecía más fácil y agradable. ...seguir leyendo

El que no se equivocará de bando…

Acabaron los congresos políticos del fin de Semana. El de Vistalegre II y el del XVIII del PP. La coincidencia fue cosa de Pablo Iglesias, para que los españoles pudieran comparar proyectos. Prudencia frente a audacia, dicen. Ya decidiremos nosotros. Lo azul fue más como de siempre.

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El Movil

Uno no sabe nunca que se esconde tras la mirada del vecino. Ese hombre/mujer/niño/anciano que parece un ser tranquilo, delicado, de personalidad inofensiva y entregado a las normas para facilitar la convivencia, puede ocultar un tarado, un psicópata, un pederasta, un asesino… Hay quien piensa que delinquir cuesta mucho. ...seguir leyendo

Hasta que se demuestre lo contrario

Ahora que se sabe que Rita Barberá ha muerto a consecuencia de una cirrosis hepática, todos tranquilos. No fue el corazón el que se le rompió en mil pedazos, así que poco o nada tiene que ver el asunto con el acoso y derribo de una prensa enfurecida y decidida a juzgar y condenar antes que los tribunales y los jueces y siempre con mayor dureza… Pues miren, lo cierto es que, más allá de lo que hiciera Rita Barberá –que posiblemente nunca lleguemos a saber-, los procesos de estrés y de angustia no necesariamente afectan al corazón, sino a los órganos más débiles de las personas. ...seguir leyendo

“Las sustancias que se general al cocinar masa muscular a alta temperatura pueden aumentar el riesgo de cáncer”

DRA. IRIS DE LUNA, Endocrinóloga del Hospital Universitario Quirónsalud de Madrid

 1.- ¿Cómo se llama la sustancia que se genera cuando se calientan (o se queman) los alimentos?

Las aminas heterocíclicas (AH) y los hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP) son moléculas que se forman al cocinar a altas temperaturas masa muscular, ya sea su origen la carne roja, ave o pescado. ...seguir leyendo

VENCEREMOS

El cáncer. Siempre ahí. Innombrable cuando se acerca a alguien a quien queremos. Con sus días y sus muertes. Pero también con las victorias que le roban el poder. Acabé este pasado año con una de ellas. La de mi amiga Paloma.
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Ensayo sobre la imbecilidad

Cuando Trump decidió lanzarse a la candidatura de los EEUU hubo hasta carcajadas. Entre las burlas, miles dedicadas a su pelo teñido, a sus modales, digamos, escandalosos o a sus gustos eróticos. Nadie pensaba, por entonces,  que la cosa iba en serio. ...seguir leyendo

¿Violencia contra violencia?

El caso del brillantísmo alumno que agredió a sus compañeros de clase en Villena aún anda rodeado de misterio. El autor de los hechos nunca se había mostrado violento. Todo lo contrario. Era un chico concentrado en sus estudios, que soportaba en silencio las bromas de sus compañeros, por ser un “empollón”. ...seguir leyendo

Las multitudes de Bimba

Eleonora Salvatore González, alias Bimba Bosé se ha ido. Después de luchar como una jabata, con la mejor voluntad y una sonrisa, ha perdido la batalla contra el cáncer. Por desgracia, es una historia que se repite cada día, incluso cuando ese cáncer es de mama y parece que está chupado superarlo. ...seguir leyendo

Cambiarse la cara

Pamela Anderson tiene nueva cara. No es que se haya hecho un arreglito, sino que ha cambiado por completo. Si no fuera por su característica melena rubia y su no menos característica delantera ni la reconoceríamos. Habida cuenta de que esos dos atributos, el rubio de su pelo y su más que generoso busto son artificiales, de la Pamela Original no debe quedar ni el carácter, que también se gradúa tras los cambios estéticos. ...seguir leyendo