PRENSA · Entrevistas

1. ¿El verano altera la microbiota? ¿Por qué?

Sí, el verano puede modificar el equilibrio de la microbiota. Los principales motivos son tres: cambiamos lo que comemos, alteramos nuestros horarios de sueño y comida, y solemos exponernos a entornos y alimentos distintos a los habituales (viajes, restaurantes, comida callejera).

El fenómeno Ozempic está revolucionando las dietas, pero ¿existen suplementos naturales que funcionan como Ozempic, como la berberina?

1. ¿La dieta contribuye a paliar los síntomas de la menopausia?

Sin duda. La alimentación no elimina la menopausia ni sustituye los tratamientos médicos cuando son necesarios, pero sí puede influir de forma muy significativa en cómo una mujer vive esta etapa.

¿Cuáles son los principales beneficios de incluir aceite de oliva en una dieta?

El aceite de oliva virgen extra es uno de los alimentos funcionales que más beneficios aporta; cabe destacar: reducción del colesterol LDL, aumento del HDL y protección contra el estrés oxidativo (antioxidante).

¿Existe una pauta nutricional para mejorar la fertilidad?

Sí, existe una forma de alimentarse que puede ayudar a mejorar el terreno fértil, aunque siempre me gusta matizar algo: no hay una dieta mágica que garantice un embarazo.

¿Qué es el kéfir?

1. Qué es la dieta de precisión?

La dieta de precisión es un tipo de alimentación mucho más individualizada. En esta dieta se tiene en cuenta otros marcadores biológicos como la genética, la microbiota, el metabolismo y el estilo de vida del individuo.

¿En qué consiste la dieta de salud planetaria?

A pesar de este nombre tan esotérico, la dieta de la salud planetaria no es una dieta milagro para esta primavera.

1. ¿En qué consiste exactamente la dieta Keto?

En la dieta Ketogénica se incrementa el aporte de grasas, sobre todo ácidos grasos de cadena media y a veces también de cadena larga que se pueden encontrar en aceite de oliva, mantequilla, aguacate, frutos secos y en otras y también en grasas animales.

1.- ¿En qué consiste la dieta de colores?

La dieta de los colores se ha hecho muy famosa últimamente en redes sociales, refiriéndose a ella como una forma para comer sano y perder peso, pero realmente su origen no está relacionado con la disminución del peso corporal, sino con el impulso de llevar a cabo una alimentación saludable donde el colorido de las frutas y verduras estén presentes.