El otro día me fui de celebración de fin de libro con mi buen amigo Fernando Marías y le propuse conocer un restaurante nuevo que está en la c/ Pintor Rosales 76 y se llama Caoba. Es un italiano creativo y curioso, donde el servicio es excepcional -es la «cuadrilla» de Santi Santamaría- y la mesa de quesos recuerda a la del restaurante del Hotel Hesperia, pero además es un lugar distinto por su decoración.

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