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Moncalvillo Café Bistro

Si las protagonistas de Sexo en Nueva York visitaran Madrid no podrían dejar de acercarse hasta Moncalvillo, un pequeño restaurante con aroma parisino abierto en 2008 por María Figueroa. ¿Cómo consiguió su dueña esa personalidad de la Ciudad de la Luz? Pues para empezar contratando a una chef francesa que prepara unos suculentos y delicados platos que posiblemente también se podrían encontrar a orillas del Sena. Una carta, por cierto, que cambia, según la oferta del mercado, pero que siempre cuenta con un steak tartare delicioso, unas carrilladas estofadas sensacionales, una tabla de quesos recién llegados de Francia y una tarte tatin, servida con helado de vainilla, absolutamente maravillosa (¡si tienen helado de violeta, por favor, no olviden pedirlo, es delicioso!).

Lee el artículo completo en El Blog de la Guía del Ocio.

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