Mario Sandoval, cocinero con dos estrellas Michelín, tres soles Repsol, tres emes de la guía Metrópoli y nuevo restaurante Coque en el centro de Madrid –antes estaba en Humanes- es uno de esos hombres que parecen recién salidos de la tintorería, perfectamente lavados y planchados. ...seguir leyendo











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