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PRENSA · Entrevistas

“Saco mi energía de la propia Ibiza”

 

CHARO RUIZ, diseñadora de moda Ad lib
Escribo sobre Charo Ruiz y tengo la sensación de que escribo un poco sobre mí misma. Permítanme presumir: es una de mis mejores amigas. Nos separan más de quince años, pero siempre he pensado que ella es más joven que yo.
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“Salirse de la zona de confort siempre implica muchos riesgos”

 

ENRIQUE SOLIS, empresario

Enrique Solis: «Salirse de la zona de confort siempre implica muchos riesgos»

 

Enrique Solís es mucho más guapo al natural de lo que parece en las fotos. Esa barba tan divertida, hípster y a la última y su prodigiosa mata de pelo resultan más favorecedoras en la distancia corta. ...seguir leyendo

“A la gente le gustan más las canciones menos felices”

JOSE LUIS PERALES, cantante

No conozco a nadie que se haya resistido a José Luis Perales, que no conozca una canción suya, que no sepa quién es. Más allá de los años que lleva en esto de la música, Perales es un referente por sus letras, por lo que han provocado y por lo que han acompañado, tanto en la voces de otros (ha compuesto para los más grandes interpretes musicales), como en la suya. ...seguir leyendo

“El consumo regular de Kamut, favorece la presencia de fibra intestinal beneficiosa”.

Lucía de Rueda Aramburu. Dietista en el Gabinete Dietético de Rueda-Bradley (Valladolid)

 

 ¿Qué es el Kamut?

El trigo Kamut es un tipo de trigo antiguo, originario de Egipto, cuya producción es únicamente orgánica. No ha sido modificado genéticamente ni mezclado con otras especies.   ...seguir leyendo

“Como llamamos a nuestros hijos tiene que ver con su identidad de adultos”

DIANA PARÍS, psicóloga. Autora de “Secretos familiares”

 

Que todo está en nuestra infancia y más allá de ella, es algo que parece innegable. Y más aún en la conversación con los argentinos, todos psicólogos vocacionales y algunos, como Diana París, psicoanalistas profesionales. ...seguir leyendo

“El té Matcha ayuda a recudir el colesterol y a eliminar líquidos entre otras propiedades”

 

Alejandra Tinao, enfermera en la Clínica Medicina Integrativa.

1.     ¿Qué es el té Matcha?

El té Matcha es un té verde muy popular en la región asiática pero menos conocido en la zona occidental que se saca de la planta del té (Camellia sanensis), la diferencia entre el té negro y él es que el Matcha no está sometido a procesos de fermentación sino que sus hojas son cocidas al vapor. ...seguir leyendo

“Estamos en un momento desastroso para las cosas del alma”

MAYTE MARTIN, cantaora

Mayte Martin es voz limpia, sencillez en las formas, hospitalidad en la conversación y un río de compromiso. Esta misma tarde a las 20 hora,  clausurará con un concierto extraordinario en la Sala Sinfónica del Auditorio Nacional de Música de Madrid el ciclo Andalucía Flamenca del Centro Nacional de Difusión Musical. ...seguir leyendo

“Mi sueño era recorrer el mundo a pie. Y lo he cumplido”

NACHO DEAN, aventurero.

Todo empezó en el verano de 2012. Nacho Dean,  un chico enamorado del medioambiente, los viajes y  la aventura decidió emular al Phileas Fogg de Julio Verne y dar la vuelta al mundo. Eso sí, él no tenía apuesta de por medio ni  fortuna que dedicar al viaje, ni tampoco plazos de cumplir. ...seguir leyendo

“La diabetes tipo 2 tiene mucho que ver con la epidemia de obesidad que sufre el primer mundo”

 Dr. Francisco Pelayo, endocrinólogo pediátrico del Hospital Universitario Quirónsalud Madrid

 

¿Los niños diabéticos nacen con la enfermedad o la desarrollan más tarde? 
Como en muchísimas otras enfermedades, no se nace con la enfermedad, se nace con la predisposición genética a padecerla.  ...seguir leyendo

“El hidrosilato de de colágeno puede ser un suplemento muy recomendable”

Dra. Gabriela Gotloib, Médico especialista en Nutrigenómica en Genomic Genetics ( www.genomicgenetics.com)

 

1.- El colágeno es imprescindible para nuestra piel y nuestros huesos ¿hay alimentos que favorezcan su formación o que no desaparezca con el tiempo?

El  colágeno es la piedra angular de los tejidos blandos del cuerpo. ...seguir leyendo