IGNACIO MARISCAL, Consejero Delegado de Reale Seguros.
Hace unos días, en mi constante y activa búsqueda de personas entrevistables, con cosas diferentes que contar, me topé, de pronto, con un Consejero Delegado de una empresa de seguros. Como lo leen. ...seguir leyendo
CARMEN DURAN, psicóloga, autora de “El sentimiento de culpa” (Kairós)
Charlar con la psicóloga Carmen Duran es algo así como aprender a reconocerse. Ella, que es una mujer menuda de sonrisa permanente y de voz suave, es contundente en los juicios respecto a la culpa o mejor dicho a “El sentimiento de culpa” (Kairós), que es, además, el título del último libro que ha publicado. ...seguir leyendo
Clara Camí, Dietista-Nutricionista especialista en déficit de DAO (AD Dietistas)
La tristeza de la primavera, ¿se puede contrarrestar de algún modo con una dieta saludable?
Con un estilo de vida saludable diría yo.
Aumentar el consumo de frutas y verduras de temporada tanto crudas como cocinadas, nos aportará gran variedad de nutrientes que nuestro cuerpo necesita. ...seguir leyendo
Dra. Almudena Castro, miembro de la Fundación Española del Corazón y presidenta de la Sección de Riesgo Vascular y Rehabilitación Cardiaca de la Sociedad Española de Cardiología
1- La enfermedad cardiovascular es la que más mata ¿cuáles son los factores de riesgo? ...seguir leyendo
Ángela Vallvey, escritora. Autora de “Las amantes poderosas” (Espasa)
Ángela Vallvey / Connie G. Santos – Fotografía
Ángela Vallvey es una de las mujeres más ocurrentes que conozco. La ocurrencia, claro, como la brillantez, tiene mucho que ver con la formación, con la cultura y con lo que se lee.
FRANCINE GÁLVEZ, presentadora y directora de contenidos de “Oficiorama” ( La 2)
Francine Gálvez fue la primera chica negra de nuestra televisión. Alguna más hay en la actualidad, pero ella fue la primera que nos iluminó con su maravillosa piel oscura y su sonrisa deslumbrante, hace más de 25 años. ...seguir leyendo
Dr. Gonzalo Guerra Flecha, especialista en digestivo y fundador del Centro Médico-Quirúrgico de Enfermedades Digestivas (www.cmed.es).
1. ¿Desde cuándo tenemos constancia de la intolerancia a la lactosa?
La intolerancia a la lactosa se conoce hace varias décadas, pero el procedimiento de diagnostico es más novedoso. ...seguir leyendo
ELISA BLAZQUEZ, Encargada del departamento de nutrición de la Clínica de Medicina Integrativa y bloguera (htpp://tunutricionistaintegrativa.com)
1.- ¿Qué son los súperalimentos?
Este término se utiliza para denominar determinados alimentos que son especialmente ricos en antioxidantes, vitaminas, minerales y fitoquímicos. ...seguir leyendo
ANTONIO OROZCO, cantante
Siento devoción por Antonio Orozco desde hace años, incluso más allá de su música. Es un hombre tan cariñoso y tan cercano, que siempre me sorprende. Incluso cuando andan tirándole besos las señoras desde el otro lado de la cristalera, a los que él responde con el mismo entusiasmo.
RICARDO SANZ, propietario y chef del restaurante japonés KABUKI
¿Por qué tiene tanta aceptación el sushi en las sociedades occidentales?
Es una comida que no es pesada y que disfrutas de muchos grandes productos en el mismo menú u además la delicadeza de lo crudo es insuperable. ...seguir leyendo
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