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PRENSA

«La mejor dieta para reforzar nuestro sistema inmunitario es la dieta mediterránea»

Publicado en el suplemento de salud de La Razón

Dr. Jesús Sánchez Martos, catedrático de Educación para la Salud de la Universidad Complutense de Madrid.

1.     ¿Qué alimentos debe incluir una dieta que refuerce el sistema autoinmune?

La mejor dieta para reforzar nuestro sistema inmunitario, nuestras defensas,  es la “dieta mediterránea”, en las proporciones saludables (55% H. ...seguir leyendo

«Falta evidencia científica en cuanto a la relación de la alimentación en la prevención de lesiones» 

Publicado en el suplemento de salud de La Razón

Anabel Fernández Serrano, directora de nutrición y dietética de KOA Center. www.koacenter.es / www.nutricionistasdietistas.com

 

1.       ¿Existe una dieta antilesiones para los runners?

No existe una dieta antilesiones como tal para runners ni para ningún deportista. ...seguir leyendo

Mujeres diversas

Publicado en La Gaceta de Salamanca

No fui a la manifestación. Estuve en las dos anteriores, pero en esta ocasión, la politización máxima del acto y la división de las mujeres propugnada por esas distintas posturas que, en vez de servir de muestra de la pluralidad que existe entre nosotras, son utilizadas por algunas mujeres para separarnos, me indignan. ...seguir leyendo

«Si el aceite de oliva se fríe correctamente, contribuye a mejorar la digestión, pero sobre todo es crudo como más la facilita»

Publicado en el suplemento de salud de La Razón

Dr. José Luis Palma, vicepresidente de la Fundación Española del Corazón.

1.     ¿El aceite de oliva mantiene sus propiedades cardiosaludables cuando se utiliza para cocinar?

Depende del tipo de cocina que se haga. ...seguir leyendo

“El cerebro olvida todo lo que no usa”

Publicado en La Razón

Charo Ortín , doctora en Neurocontrol motor. CEO y cofundadora del Método FOREN

Charo Ortín es una de esas mujeres excepcionales cuyos méritos conviene señalar cualquier día del año, pero más un 8 de marzo.  Es CEO y cofundadora del Método Foren, una solución integral contra el  inmovilismo a través de la Realidad Virtual, para lograr la máxima recuperación de quienes dejan de andar y de moverse.   ...seguir leyendo

Piropos terroristas

Publicado en La Gaceta de Salamanca

Ahora que estamos al borde del 8 de marzo, por donde resbalan, entre las pretensiones de sentido común de igualdad de derechos y oportunidades, algunos tópicos que desbaratan la justificada y necesaria demanda, me parece un buen momento para hablar de uno de los muchos micromachismos con los que convivimos, que siguen doliendo en el corazón. ...seguir leyendo

No hay nadie que salga sin haberse sentido tocado tras ver “PROSTITUCIÓN”

Publicado en La Razón

Nathalie Pozas, actriz.

Conversar con Nathalie Pozas sobre prostitución y trata es sentir sus ganas intensas de que este asunto no sea solo el tema de uno de sus trabajos. Ella es una mujer comprometida, además de una gran actriz y no es raro que hablar con mujeres prostituidas le haya dejado marcas en el corazón.

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¿Y si nos toca la china?

Publicado en La Razón

Llevo tres semanas escribiendo sobre el coronavirus. Y no estoy nerviosa. Y creo firmemente que este es un virus más, que, en breve, empezará a formar parte de la colección de otros virus con los que convivimos, cada año, como el de la gripe, sin más resistencia hacia ellos que la de saber que  nos pueden dejar unos días en la cama. ...seguir leyendo

«En los estudios sobre omega 7 no hay resultados consistentes sobre sus bondades»

Publicado en el suplemento de salud de La Razón

Laia Pérez, Dietista – Nutricionista Centro de Nutrición Júlia Farré, www.centrojuliafarre.es

 

¿Qué es el Omega 7?

Los ácidos grasos omega 7 son un grupo reducido de  ácidos grasos monoinsaturados. De estos últimos, el más consumido es el omega 9 o ácido oleico, presente sobretodo en el aceite de oliva y el aguacate, presentes en grandes cantidades en nuestra alimentación, a diferencia de los omega 7, motivo por el cual nos pueden sonar bien poco. ...seguir leyendo

Psicosis

Publicado en La Gaceta de Salamanca

Lo del coronavirus parecía una tontería. Cosas de chinos. Y punto. Pero resulta que, de pronto, ha viajado en clase bussiness y se ha plantado en la mismísima Italia de los carnavales y las pasarelas, y ha obligado a desfilar solo al mismísimo Armani.

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