SILVIA OLMEDO, psicóloga y autora de “Detox emocional”.
Foto: Pavel Anton
Silvia Olmedo es una de esas personas que no dejan nada al azar. Hace poco coincidí con esta madrileña de pro en una charla sobre la reinvención personal, que organizaba El Corte Inglés, y vi cómo cautivaba a los asistentes. ...seguir leyendo
ELISA BLAZQUEZ, Encargada del departamento de nutrición de la Clínica de MedicinaIntegrativa y bloguera (htpp://tunutricionistaintegrativa.com).
Cada vez que miramos una etiqueta nos sorprendemos: todos los alimentos contienen azúcar ¿es inevitable?
Nos sorprendemos porque lo añaden a muchos alimentos que no son dulces y no imaginamos que el azúcar pueda estar presente. ...seguir leyendo
ALBERTO RODRIGUEZ, director de cine.
Alberto Rodríguez no suena como los divos al otro lado del teléfono. Ni aunque se corte la conversación y haya que reiniciarla por las cosas tecnológicas. Estar en todas las conversaciones de cine, ser el hombre del momento, recibir constantes encargos –ahora anda con la serie “Peste”, para Movistar, ambientada en el siglo XVI y que protagonizará Paco León- no le han cambiado ni la sencillez, ni el amor al oficio, ni el contacto con los amigos de siempre con quienes sigue trabajando desde los años de los cortos sin presupuesto. ...seguir leyendo
JORGE DE LA OLIVA SIERRA, biólogo y monitor de ensayos clínicos en QuintilesIMS
1. Según los investigadores de la Universidad de Maastricht la carne artificial salvará el planeta, ¿es cierto? Hombre, salvar el planeta me parece algo exagerado, pero cualquier avance científico en este aspecto puede contribuir a que se generen métodos alternativos en la obtención de alimentos, lo cual puede hacer que mejore la mala tendencia que llevamos. ...seguir leyendo
Carla Sánchez Zurdo, Nutricionista y entrenadora personal (www.boostconcept.es)
1. Además de en las naranjas y los kiwis. ¿Donde hay más vitamina C? ¿En qué alimentos?
La vitamina C o ácido ascórbico se encuentra no solo en cítricos, sino que los frutos rojos como las frambuesas y las fresas, tienen un alto contenido en vitamina C. ...seguir leyendo
NORMA RUIZ, actriz
Norma Ruiz, actriz
Gtres
He coincidido con Norma Ruiz una y mil veces al borde de un photocall, y he comprobado charlando con ella lo lista que es…, pero ni aún así se me va de la cabeza su imagen de la rubia/mala/tonta/maciza oficial en “Yo soy Bea”. ...seguir leyendo
NAJWA NIMRI, actriz
Aún recuerdo la primera vez que vi a Nawja Nimri en el cine. Fue en la película “Lucía y el sexo”. Nawja llevaba ya tiempo trabajando y su exótico nombre –éxtasis en árabe, la lengua de su padre- sonaba con respeto en las conversaciones de los directores más punteros del momento. ...seguir leyendo
MIGUEL ANGEL SILVESTRE, actor.
PATRICIA URQUIOLA, arquitecta
Foto: Cipriano Pastrano
Patricia Urquiola es española. Asturiana de nacimiento. Pero nadie lo diría al escucharle hablar. Su acento es indefinible. Ni de aquí ni de allá. Solo por él, es fácil deducir que vive fuera, pero sería raro acertar su patria chica o la de adopción. ...seguir leyendo
ROSA MONTERO, Escritora
Foto: Alberto R. Roldán
Rosa Montero es pequeña, nerviosa, insegura confesa, y autoexigente hasta el delirio. Sin conocerla es difícil imaginar que ese envoltorio menudo esconde las cataratas del Niágara. Pero Rosa es pura sorpresa y ahí están sus emociones en sube y baja. ...seguir leyendo
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