LUIS LANDERO, escritor. Autor de “La vida negociable”
Conocí a Luis Landero hace muchísimo años. Y desde entonces, o incluso desde antes de aquella primera entrevista en los primeros programas de una incipiente televisión autonómica (Telemadrid), no he dejado de seguirle palabra a palabra, renglón a renglón, libro a libro, con devota admiración. ...seguir leyendo
JOSE MARÍA BENEYTO, Catedrático de Derecho y escritor.
Autor de “El espía que engañó a Hitler”
No me gusta cuando los políticos escriben de política, a menos que estén retirados y tengan mucho que contar. Pero sí tengo que reconocer que hay políticos que navegan en las historias de ficción, con una destreza extraordinaria, sobre todo cuando tal ficción está basada en alguna historia real que les entusiasme. ...seguir leyendo
Dr. Franco Sánchez Franco, Endocrínologo del Hospital Nuestra Señora del Rosario
1. ¿El aceite de palma es perjudicial para la salud?
Las propiedades del aceite de palma y el conocimiento científico de sus efectos no permiten precisar el grado de perjuicio o de efectos negativos de este aceite para la salud. ...seguir leyendo
Siempre pensé que Paco Arango era un hombre de otro mundo, una persona que caminaba por la realidad de otra manera, con otra mirada. Es tan extraño encontrar a a alguien que antepone la felicidad ajena a la propia que sorprende. ...seguir leyendo
Dr. Pedro Mata, presidente de la Fundación Hipercolesterolemia Familiar y especialista en MI.
1. Los últimos estudios ¿confirman la relación entre el aumento del colesterol bueno y la dieta mediterránea?.
Efectivamente. Un estudio reciente realizado en una subpoblación española del estudio Predimed (prevención con Dieta Mediterránea) demuestra que seguir una dieta mediterránea rica en aceite de oliva virgen mejora las funciones de las lipoproteínas de alta densidad (HDL). ...seguir leyendo
JUAN BOLEA, Escritor. Autor de “Orquideas negras” (Reino de cordelia)
Juan Bolea podría ser el protagonista de una de sus novelas. Alto, delgado, frondosa y ondulada cabellera negra, salpicada por algunas canas, ojos claros inquisidores, sonrisa seductora… Tal vez sería el galán, si el argumento requisiera la apostura del caballero; pero también podría ser el asesino. ...seguir leyendo
Es un pescado blanco de agua dulce.
¿De dónde viene?
Vive en ríos y lagos del sudeste asiático, principalmente de Vietnam y Tailandia, aquí se encuentran las condiciones necesarias para su desarrollo. ...seguir leyendo
DRA. IRIS DE LUNA, Endocrinóloga del Hospital Universitario Quirónsalud de Madrid
1.- ¿Cómo se llama la sustancia que se genera cuando se calientan (o se queman) los alimentos?
Las aminas heterocíclicas (AH) y los hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP) son moléculas que se forman al cocinar a altas temperaturas masa muscular, ya sea su origen la carne roja, ave o pescado. ...seguir leyendo
Carmen Linares lleva escrita la poesía en su mirada de agua transparente y azul, en su sonrisa de mujer sincera y en paz con la vida y hasta en su propio movimiento. Pero, además, le pone música. ...seguir leyendo
ANTONIO RESINES, actor.
Antonio Resines me recibe con cara de General Galindo, como lo leen. Y veo que se sorprende de que conozca el proyecto de llevar al cine la novela del ex secretario de Estado para la Seguridad, Rafael Vera “Los misiles de Socoa”, y que sepa que él ha pedido interpretar a ese personaje; pero no me saca ni una palabra sobre mi fuente mientras hablamos de la serie Ifamily para TVE, que está grabando, o de su participación en la película ”La madrina” de Clara Martínez Lázaro, o del libro “Para habernos matado. ...seguir leyendo
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