Dra. Iris de Luna, endocrinóloga del Hospital Universitario Quirón salud Madrid
¿Por qué cada vez comemos menos legumbres?
El cocinado de platos tradicionales requiere un tiempo del que no solemos disponer a diario. El uso de olla a presión y la aparición en el mercado de legumbres cocidas envasadas acorta estos tiempos de preparación manteniendo las cualidades de los productos. ...seguir leyendo
ANDRES PASCUAL Y ECEQUIEL BARRICART,
autores de “El oso, el tigre y el dragón”
¿Ven a estos chicos de la foto? ¿A los protagonistas de la entrevista? Pues además de haber escrito juntos este maravilloso libro “El oso, el tigre y el dragón. ...seguir leyendo
CHARO IZQUIERDO, directora de la Mercedes Benz Fashion Week
Charo Izquierdo es una reputada periodista una brillante trayectorI… Y una experta en moda. Ha dirigido unas cuantas revistas femeninas y ha liderado muy diferentes proyectos a lo largo de su trayectoria profesional. ...seguir leyendo
Doctor Ramón De Cangas, clínicas Ramón De Cangas. Dietista-Nutricionista y Doctor en Biología Funcional y Molecular. Miembro del Comité Asesor del Consejo General de Dietistas-Nutricionistas de España y miembro del cuerpo de académicos de la Academia Española de Nutrición y Dietética. ...seguir leyendo
Dra. Laura García de Miguel, ginecóloga de la Clínica Tambre.
1. ¿Cómo influye la dieta en las posibilidades de fecundar y concebir un hijo?
El estado de salud preconcepcional es fundamental para conseguir una gestación y un buen resultado de la misma.
Carlos Salem, escritor
Carlos Salem y su bandana negra se ven de lejos. Es un hombre peculiar, su físico, la negrura del pañuelo en la cabeza, su voz profunda, algo quebrada, quizás por la noche o la noctambulidad… Sin conocerlo, a nadie le extrañaría saber que es un autor de novela negra.
Alfonso Méndez Alegre, Director de la Unidad de Obesidad y Sobrepeso del Instituto Centta.
1. Está claro que el sobrepeso y la obesidad abdominal no sólo tienen que ver con la dieta. ¿Cómo influye en ellos el sedentarismo?
De una forma muy directa. ...seguir leyendo
JORDI REBELLÓN, actor. Protagonista de El pintor de batallas.
Teatros de El canal Madrid
Hace doce o trece años quedé con Jordi Rebellón, por entonces el apasionante Dr. Vilches, de la famosa serie Hospital Central, para hacerle una entrevista para este mismo periódico. ...seguir leyendo
Milagros Nieto, Subdirectora General de Coordinación de Alertas y y Programación del Centro oficial de Aecosan.
1. Nos preocupa mucho la salud alimentaria, pero mi impresión es que cuanto más avanzamos más descubrimos la cantidad de ingredientes que hay en nuestra alimentación que nos hacen daño, ¿no? ...seguir leyendo
JOSE OVEJERO, escritor. Autor de “La Seducción” (Galaxia Gutemberg)
No hay nadie más fácil de seducir que el vanidoso. Y ningún vanidoso comparable al escritor. Tal vez esa sea la razón por la que José Ovejero, de una manera crítica y burlona, casi parece mirarse en el espejo del protagonista de su última novela, “La seducción” (Galaxia Gutenberg) , que es ,precisamente, un cínico escritor, que participará en una venganza, solo porque un chico, para quien él es un referente, se lo pide. ...seguir leyendo
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