Publicado en La Razón
Jamás he tomado leche. A los niños de mi generación se les obligaba a consumirla así que, cuando yo me negaba tozudamente, me amenazaban con que no crecería. Sin embargo, alcancé el 1.73 y aquello quedó en un chiste. ...seguir leyendo
Publicado en el suplemento de salud de La Razón
Jose Juárez, representante de la plataforma Etiquetado Claro y de la Asociación Española de Apicultores.
¿Es cierto que la miel China está invadiendo la miel española?
No se puede afirmar con rotundidad que las mieles procedentes de China estén invadiendo las mieles Españolas, si bien es cierto que los datos que nos ofrece la unión europea es que el 20% de las mieles que se comercializan en Europa están adulteradas, la procedencia de estas mieles no son únicamente provenientes de China, también de otros países y en los mejores casos no se pueden comparar con la calidad de las mieles que se producen en este nuestro país. ...seguir leyendo
Publicado en La Gaceta de Salamanca
El pasado viernes, para celebrar el gesto de despedida de cariño del diputado Alberto Rodríguez de Podemos –que, por cierto, parece un tipo encantador- con el del PP Alfonso Candón, se le entrevistó en Espejo Público. ...seguir leyendo
Publicado en La Razón
FRAN PEREA, actor, músico y autor de “Viaja la palabra” (Planeta)
Fran Pera ya ha cumplido los cuarenta y cualquier lo diría. Y no solo por su aspecto de jovenzuelo reposado, sino porque aún están frescas en la memoria de todos aquellas imágenes suyas no sé si de Al salir de clase, pero desde luego sí de Los Serrano, cuando enamoró a las españolas de todas las edades, que queríamos volver al instituto para encontrarnos con un chico como él y que nos cantara sus canciones al oído. ...seguir leyendo
Quedo con Susanna Griso después sus cinco horas de programa para hacer esta entrevista y aparece tan radiante como si saliera de un spa. Es una mujer imponente, es innegable, pero sus atributos físicos son solo una buena carta de presentación previa a lo mejor, que viene después: criterio, mucho trabajo y sobre todo, y casi antes que cualquier otra cosa, mucho compromiso. ...seguir leyendo
Publicado en La Gaceta de Salamanca
Ahora que los chicos jóvenes parecen haberle perdido el miedo al VIH y las tasas de contagio del virus vuelven a repuntar, no puedo dejar de recordar como el Sida, hace algo más de veinte años, se convirtió en una de las enfermedades más temidas, la misma que podía costar la vida y que estigmatizaba con su aparición a quien resultara infectado. ...seguir leyendo
ARTURO FERNÁNDEZ, actor y empresario teatral.
Disculpen que no sea nada original y que, como cualquiera de ustedes haya caído rendida a los pies de Arturo Fernández. Por su educación, por su talante y por su elegancia que, por cierto, va más allá de la ropa que se pone y tiene más que ver con aquello que decía el Cardenal Newman: “el hombre elegante nunca hace daño a los demás”. ...seguir leyendo
No puedo dejar de pensar en esa mujer de 65 años que se ha suicidado cuando iba a ser desahuciada de la casa en la que vivía de alquiler en el barrio madrileño de Chamberí. Desconozco el caso, no han trascendido más que unos pocos datos, pero inmediatamente mi alma de novelista ha viajado hasta el corazón de cualquier mujer, sola, sin dinero, cercada por la edad y aterrada por la posibilidad de una vida demasiado larga, pese a los pocos años vividos, que se siente incapaz de afrontar un futuro inhóspito, cruel, que no parece ofrecer ningún aliciente. ...seguir leyendo
Publicada en La Razón
MARIA JOSÉ SAN ROMÁN, cocinera y propietaria del restaurante Monastrell (Alicante).
María José San Román es una de nuestras grandes cocineras. Según muchos expertos, la que más sabe de aceite y arroz en nuestro país. Y también la que más investiga, se mueve, aprende, medita y reflexiona sobre la cocina y sobre la situación de las mujeres en la gastronomía española.
Publicada en el suplemento de salud de La Razón
¿Qué productos básicos debería contener un buen botiquín casero?
Un botiquín doméstico debería contener analgésicos, antitérmicos y antiinflamatorios para el dolor y la fiebre como aspirina, paracetamol e ibuprofeno; un termómetro y material para cura como gasas y guantes estériles, vendas, esparadrapo, tiritas, tijeras y pinzas; antisépticos como povidona yodada, clorhexidina o agua oxigenada; suero fisiológico; pomada para picaduras de insectos y crema antiinflamatoria; medicamentos antiácidos y por último medicamentos para aliviar los síntomas de la gripe y el resfriado.
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