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PRENSA

«Cuánto menos azúcar consumamos, mejor para nuestra salud»

Publicado en el suplemento de salud de La Razón

Julia Farré, dietista y nutricionista de http://juliafarre.es/

Si se deja de tomar azúcar durante un mes, ¿desciende la presión arterial?

Depende, una persona que tiene niveles correctos o bajos de tensión arterial lo más seguro es que no note ningún cambio en su tensión.

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Feria del Libro

Publicado en La Razón

Este fin de semana es el último de la Feria del Libro de Madrid. Es posible que mientras usted lee este artículo, yo esté firmando mi última novela en ese espacio sacrosanto para mí, desde la niñez, cuando mi vida ya era leer y soñaba con rellenar páginas vacías. ...seguir leyendo

Supervivientes

Publicado en La Gaceta de Salamanca

 

Ando encerrada escribiendo una nueva novela, en la que la sordidez y la miseria campan a sus anchas y donde ganarse la vida es un sacrificio, y perderla en menos de un chasquear de dedos, un escenario más que probable. ...seguir leyendo

“Nunca hemos regalado nada a nadie para que nos haga publicidad”

Publicado en La Razón

Tomás Laso-Argos, empresario.  CEO y fundador de la sastrería Absolute Bespoke (absolutebespoke.com)

 

Tomás Laso-Argos siempre fue un buscador de ideas de negocio. Empezó dando clases de pádel con 14 años, luego trabajó llevando discotecas y  de chófer en el Tenis Máster de Madrid.

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«Saltarse una comida a la semana activa la capacidad de quemar grasa»

Publicado en el suplemento de salud de La Razón

 

Blanca García-Orea, dietista-nutricionista en Centro Médico Clínicas Segura (Majadahonda). @blancanutri

 

¿Es verdad que el ayuno intermitente ayuda a perder peso y grasa, mejora la sensibilidad a la insulina, reduce la insulina y el colesterol? ...seguir leyendo

Los buenos son más

Publicado en La Razón

Ahora que acaba de conocerse el caso de dos niños autistas vejados y maltratados en un colegio de Dos Hermanas (Sevilla) , me da por recordar el horror que supone dejar a los niños en la escuela, de pequeñitos, cuando no tienen ningún trastorno. ...seguir leyendo

Pactad, malditos

Publicado en La Gaceta de Salamanca 

Los pactos. Antes no sabíamos ni de qué iba la vaina y ahora están en todas las conversaciones. Que si este pactará con este o con aquel; que si el otro lo hará con quien no dijo, que si ese se tiene que quedar fuera. ...seguir leyendo

“Los prejuicios son formas de pensamiento para vagos”

Publicada en La Razón
CHRISTINA ROSENVINGE, cantautora. Premio Nacional de las Músicas Actuales. Autora de Debut (Random House)

 

Conozco a Christina Rosenvinge desde antes de que se agujerease unas medias de rejilla para subirse al escenario y hacer “Chas”. Por entonces yo asistía a clases de inglés en el Instituto Americano, junto a Alejo Stivel (Tequila), y Alex y Christina pasaban de vez en cuando a recogerlo. ...seguir leyendo

«Las frutas deshidratadas contienen mucho ácido fólico»

Publicado en el suplemento de salud de La Razón
Isabel Delgado, dietista-nutricionista y fundadora de Nutrición con Xabe (https://www.nutricionconxabe.com/)
 

Hay quien piensa que las frutas deshidratadas son casi chucherías, calorías vacías, ¿lo son?

Como cualquier otro alimento, la fruta deshidratada contiene calorías, y en comparación con la fruta fresca, las calorías son notablemente superiores si comparamos los valores por 100 g de alimento debido a su bajo contenido en agua.

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Hombres de verdad

Publicado en La Razón

Los hombres de verdad no son esos tipos duros que no lloran. Ni los que andan todo el día obsesionados con el sexo, hablan mal, escupen o se ríen de las bromas de tetas. Esa es la caricatura de los hombres. ...seguir leyendo