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Blog Archives

Sin celebración

Martes, 12 de junio de 2012. Ya han pasado unos días del rescate. Bueno, no, del préstamo. Bueno, de la inyección de capital. Es decir, de lo que sea. Y aún una no sabe del todo si esto es lo mejor para el país o no. ...seguir leyendo

Luis Fonsi

Montserrat Caballé

«Por fortuna, he cantado cuando no iban a la ópera a verte la figura»
– Soprano-

Ayer,  acompañada por su hija Monserrat Martí, la gran Montserrat Caballé cantó para los madrileños. A sus 79 años y con la agenda repleta de contratos, la mejor soprano del mundo encandiló a quienes la esperaban desde hacía más de siete años.  ...seguir leyendo

«Se digiere bien y es apto para todos»

Elena Pérez Montero
– Nutricionista del Hospital Universitario Quirón de Madrid –

-¿El consumo de merluza se recomienda a cualquier edad?
-Sí, está recomendado en todas las edades. Al ser un alimento que no tiene una gran cantidad de fibras se digiere muy bien y, por eso, se recomienda en las dietas. ...seguir leyendo

Eutanasia

Cada vez que se produce un nuevo caso de eutanasia, con su correspondiente dolor y controversia, yo me inclino hacia el lado de la aceptación y el del rechazo, cual si fuera un junco, y me siento bifurcada.  ¿Está usted de acuerdo con la eutanasia? ...seguir leyendo

Restaurante Flanigan

Miguel Arias es uno de esos hombres deliciosos, de los que reciben en sus restaurantes como recibiría en casa, con sencillez y naturalidad. En la actualidad tiene tres restaurantes: Flanigan en Puerto Portals (en Calviá, Mallorca) y Aspen y Café Pino en La Moraleja (Madrid). ...seguir leyendo

Narciso de Foxá

Restaurante Sando by Arzak instructions

La exquisita cocina de mi querido Juan Mari Arzak, con quien tuve la oportunidad de colaborar en mis tiempos de la Cadena Ser, ha dejado de ser patrimonio exclusivo de los donostiarras. Ahora Madrid cuenta con una pequeña ‘delegación’ de su famosísimo restaurante en Sandó by Arzak instructions. ...seguir leyendo

Víctor Ullate