Alberto Elzaburu. Abogado, Presidente ejecutivo de Elzaburu
Hace pocos meses, tras 65 años en el despacho familiar, dedicado a reforzar los derechos de la Propiedad Intelectual y el papel de España y del español en el mundo de las patentes y las marcas, Alberto Elzaburu, animado por su familia, se decidió a crear una fundación que llevara su nombre. ...seguir leyendo
Marta Herce. Coach nutricional y experta en alimentación energética
– ¿Qué son exactamente las semillas de lino?
Las semillas de lino o linaza provienen de la planta linum usitatissimum (lino), una planta herbácea de la familia de las lináceas de 50 a 80 cm de altura. ...seguir leyendo
Juan Verde. Asesor político y económico internacional
La historia que hoy me ocupa tiene ese «genuino sabor americano» que un día se adjudicara a aquellos famosos cigarrillos (hoy tan prohibidos como el mismo cianuro) y sigue asociada a ese calendario de éxito y dinero que algunos aún creen exclusivamente reservado para los ciudadanos de EE UU. ...seguir leyendo
Raquel Barrio Castellanos. Unidad de Endocrinología y Diabetes Pediátrica. Hospital Universitario Ramón y Cajal
– Cuántas veces se recomienda que coman al día los niños y los adolescentes?
– Lo más saludable es hacer de 4 a 5 ingestas al día. ...seguir leyendo
Roberto Martín Díez. Director de innovación de TecnoActivity
– ¿Desde cuándo existen las apps para adelgazar o controlar la dieta?
– Han existido apps para controlar la dieta incluso antes de que los smartphones popularizasen las apps como las conocemos hoy en día, y que descargamos de las tiendas de iOS, Android y otros fabricantes. ...seguir leyendo
Elena Pérez Montero. Nutricionista de Hospital Universitario Quirón Madrid.
– ¿Las legumbres son igual de saludables en invierno que en verano?
– Sí, son igual de saludables y de hecho son unas gran desconocidas. ...seguir leyendo
Dr. José Antonio Balsa. Endocrino del Hospital Infanta Sofía.
– ¿Cuáles serían los aperitivos más saludables ? ¿los frutos secos? ¿las aceitunas?
– Al igual que el resto de los alimentos, la calidad de los aperitivos está en relación a su contenido de nutrientes. ...seguir leyendo
Dr. Javier Graus Morales. Servicio Gastroenterología Hospital Universitario Ramón y Cajal
– ¿Qué es la esofagitis eosinofilica?
– Es una inflamación del esófago por eosinófilos (es un tipo de leucocito) y se produce por una reacción alérgica a algún alimento.
– ¿Cuándo aparece? ...seguir leyendo
Dra. Amaya San Gil. Medicina Estética (www.amayasangil.com)
– ¿Qué es la celulitis?
– Es una grave infección de la piel. Pero la celulitis de la que hablamos las mujeres es otra: es la acumulación de grasa y líquido en zonas localizadas. ...seguir leyendo
Donna Leon es una mujer menuda, discreta y agradable. Si no fuera porque viste como una intelectual neoyorkina y conserva la media melena francesa (aunque toda pintada de canas), podría parecer una beatífica abuelita de las que se dedican a fabricar mermeladas.
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