Mario Sandoval, cocinero con dos estrellas Michelín, tres soles Repsol, tres emes de la guía Metrópoli y nuevo restaurante Coque en el centro de Madrid –antes estaba en Humanes- es uno de esos hombres que parecen recién salidos de la tintorería, perfectamente lavados y planchados. ...seguir leyendo
Clara Campoamor es un referente para las mujeres de nuestro tiempo. Fue ella quien defendió el voto femenino en el Congreso, en la Segunda República, en contra de buena parte de la izquierda de su propio grupo (el centrista Partido Radical) y de Victoria Kent y Margarita Nelken, las otras dos únicas mujeres que, en 1931, ocupaban como ella un escaño en la cámara. ...seguir leyendo
Publicado en La Razón
PABLO SEBASTIÁ, escritor. Autor de la novela “Reikiavik”
Pablo Sebastiá Tirado es abogado, periodista, experto en comunicación y…, escritor. Sobre todo escritor diría yo, aunque haya trabajado en diversos medios escritos y audiovisuales y en estos momentos compagine la creación literaria con la asesoría de empresas y la promoción editorial. ...seguir leyendo
Ernest Mas, responsable técnico de Verdcamp Fruits www.verdcampfruits.com
DOMINGO CARRERA, médico especialista en nutrición del Centro Médico-Quirúrgico de enfermedades digestivas (www.cmed.es).
1- ¿Qué es la dieta obesogénica o dieta de cafetería?
Es una forma de comer en la cual se abusa de los snacks dulces y salados. ...seguir leyendo
Publicado en La Razón
JOSÉ LUIS MARTÍN DEL YERRO, Cirujano Plástico.
Tengo la suerte de contar entre mis amigos al Dr. José Luis Martín del Yerro. Es cirujano plástico, así que, ya saben, hay que hacerle mucho la pelota, por si acaso. ...seguir leyendo
Cada vez que Julia Navarro saca un nuevo título, el mercado literario se revoluciona. ¿No era que se vendían menos libros? ¿Qué los más grandes habían recortado sus cifras?
Entrevista publicada en el suplemento de salud de La Razón
Dr. Gilberto Pérez López, médico endocrinólogo, Servicio de Endocrinología y Nutrición Hospital La Luz.
¿Son muchos los alimentos que consumimos que contienen azúcares o edulcorantes?
En la actualidad son muchos los alimentos que contienen azúcares o edulcorantes. ...seguir leyendo
Publicado en La Razón
JAIME BERIESTAIN, interiorista
Jaime Beriestain posee el don del buen gusto. Se nota en su manera de hablar, en cómo se viste y hasta en su sonrisa. Pero más allá de sus perfectas formas y de su apostura impecable, Beriestain es uno de los mejores interioristas del mundo.
Publicado en el suplemento de salud de La Razón
Jose Juárez, representante de la plataforma Etiquetado Claro y de la Asociación Española de Apicultores.
¿Es cierto que la miel China está invadiendo la miel española?
No se puede afirmar con rotundidad que las mieles procedentes de China estén invadiendo las mieles Españolas, si bien es cierto que los datos que nos ofrece la unión europea es que el 20% de las mieles que se comercializan en Europa están adulteradas, la procedencia de estas mieles no son únicamente provenientes de China, también de otros países y en los mejores casos no se pueden comparar con la calidad de las mieles que se producen en este nuestro país. ...seguir leyendo
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