Publicada en el suplemento de salud de La Razón
Laura Jorge. Fundadora y Directora del Centro de Nutrición Laura Jorge. Dietista-Nutricionista, colegiada CV00385. http://laurajorgenutricion.com/.
¿Es verdad que los zumos naturales no son tan recomendables como pensábamos?
Verdad
¿Por qué?
Publicado en La Razón
Elena Pérez y María Hernández Alcalá, bioquímicas y especialistas en nutrición.
Parece que en 2019 no hay nada más importante que alimentarse bien y las redes sociales. Por eso, una cuenta de Instagram desde la que se enseña a elegir qué productos comprar y cómo prepararlos, de una manera tan científica como divertida, está revolucionando el concepto de alimentación. ...seguir leyendo
Publicado en el suplemento de salud de La Razón
Nazaret Pereira, nutricionista fundadora de Nutrición Pereira. https://nutricionpereira.com
¿Es el aguacate tan bueno como lo pintan?
El aguacate es una fruta que se encuentra en la intersección entre la cocina y la nutrición.
Publicado en La Razón
VICTORIA CAMPS, filósofa, catedrática, Consejera Permanente del Consejo de Estado y Presidenta de la Sección Séptima.
Me impresiona tener a Victoria Camps delante. Es una mujer a la que admiro enormemente. Un referente. Una de esas personas cultas, poco ruidosas y con un exquisito sentido común que traslada a todas sus tareas: a la enseñanza, al Consejo de Estado, son imprescindibles libros, repletos de sabiduría. ...seguir leyendo
Dra. Azucena Díez Suárez. Especialista en Pediatría y Psiquiatría. Presidenta de la Sociedad de Psiquiatría Infantil de la Asociación Española de Pediatría
¿Comer poco es más sano que comer mucho?
Como normal general, se podría decir que sí. Existen más problemas de salud asociados al exceso de alimentación, que conlleva sobrepeso y obesidad, que a la desnutrición. ...seguir leyendo
Publicado en La Razón
La sede de la Fundación Madrina es un mini universo de puertas abiertas y caras sonrientes. Allí acuden niños y mamás para recibir atención médica y formación diversa (desde clases de inglés a cursos de corte y confección) o, simplemente para comer y hacer acopio de todas las cosas básicas imprescindibles para el cuidado de los más pequeños, que cuestan tanto. ...seguir leyendo
Publicada en La Razón
ROBERTO SANTIAGO, escritor. Autor de Los Futbolísimos (SM).
Roberto Santiago sabe tratar a los niños, descubrir lo que les gusta, convertirlos en devotos de la lectura y volverlos fans para toda la eternidad. Alguien dirá que eso, con el fútbol, está garantizado, pero aunque todos Los Futbolísimos (SM) están impregnados de fútbol, como también la película y hasta musical del mismo título, que se acaba de estrenar este fin de semana en el teatro La Latina, de Madrid, todos ellos están también repletos de intriga y de valores. ...seguir leyendo
Publicado en el suplemento de salud de La Razón
Anna Galdón, CEO de Soifit (www..soifit.es).
Con los huevos llevamos toda la vida cambiando. Primero eran malísimos, luego buenísimos y ahora, según un estudio reciente, comer tres o más a la semana aumenta el riesgo de muerte prematura ¿con qué nos quedamos?
Publicado en La Razón
Raquel Lanseros, Poeta. Autora de Matria, Premio Andalucía de la Crítica.
Raquel Lanseros llena las conversaciones de música. Su timbre suave y empolvado es tan extraordinario que no solo escucharla recitar, sino solo reír, provoca conmoción. ...seguir leyendo
Publicado en el suplemento de salud de La Razón
Teresa Lajo Morales, Médico especialista en Endocrino y Nutrición, autora del libro «¿Y ahora qué cómo, Doctor?
El árbol del cacao científicamente se conoce como Theobroma… ¿es verdad que la theobromina proporciona bienestar?
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