Publicado en La Razón
Miryam Pintado y Alicia Hernández, empresarias. (DOLORES PROMESAS)
Son dos en una, dos cabezas, dos corazones, dos personalidades y una marca exitosa que liderar a dúo.. Pocas veces me he encontrado con personas tan entusiastas que hayan conseguido convertir sus sueños en realidad, sin dejarse la amistad en el intento. ...seguir leyendo
Publicado en La Razón
Rosa Montero, escritora y periodista. Premio Nacional de las Letras 2017.
Me ilusiona reencontrarme de nuevo con Rosa Montero, esta vez con el Premio Nacional de las Letras Españolas en su poder. Lo merece tanto, que hasta me animaría a piropearla con elocuencia, si no fuera porque sé que, si lo hiciera, me soltaría un “anda, anda”. ...seguir leyendo
Publicado en el suplemento de salud de La Razón
Jaime Uz, chef del restaurante Arbidel (Ribadesella, Asturias). Con 1 estrella Michelin y 1 sol Repsol.
¿Las angulas pertenecen al grupo de pescado azul?
Pertenecen al grupo de pescado azul, son anguiliformes y de agua dulce. ...seguir leyendo
Dr. Jaime Ruiz -Tovar, Responsable de la Unidad de Neuroestimulacion para el tratamiento de la Obesidad en Clínica Garcilaso.
¿Existe algún tipo de relación entre la obesidad y la memoria?
Diversos estudios han demostrado que la obesidad y el sobrepeso se asocian con un deterioro cognitivo más rápido y precoz, que en personas con un peso adecuado. ...seguir leyendo
MARWAN, cantautor u poeta. Su último disco-libro es “Mis paisajes interiores”
Marwan tiene mirada de poeta y rizos de cantautor; y es una cosa y la otra y tal vez mucho más. Un fenómeno, dicen alguno, por el éxito arrollador que ha conseguido desde que irrumpiera en el panorama musical español y también en el literario. ...seguir leyendo
DANIEL BIANCO, director del Teatro de la Zarzuela de Madrid
Daniel Bianco lleva ya dos años al frente del Teatro de la Zarzuela. El tiempo pasa deprisa y desde que este atractivo y elegante argentino, bonaerense para más señas, asumiera su puesto con la elegancia y el entusiasmo que le caracterizan, los meses han corrido a toda velocidad. ...seguir leyendo
Dr. Javier Minguillán, Servicio de Gastroenterología del Hospital Universitario HM Sanchinarro.
¿Qué es la microbiota INTESTINAL?
Es el conjunto de microorganismos que conviven de manera simbiótica con el huésped y que están presentes en las distintas partes del Aparato Digestivo. ...seguir leyendo
Mabel Lozano, Guionista y directora de cine social. Autora de “El proxeneta”
La frase que titula esta entrevista es la misma que Miguel, alias “el músico”, le dijo a Mabel Lozano cuando está aceptó entrevistarlo una y mil veces para que, por primera vez, se escuchara la voz de un proxeneta. ...seguir leyendo
Dr. Serafín Murillo, Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes e investigador de Ciberdem.
¿Cómo debe ser la dieta de las personas con diabetes?
El especialista confeccionará un menú adecuado para cada persona, según sus características personales y, especialmente sus niveles de actividad física. ...seguir leyendo
JAIME DE LOS SANTOS, Consejero de Cultura, Turismo y Deportes.
Mientras espero a Jaime de los Santos, me reciben en la antesala de su despacho dos secretarias encantadoras –que me cuentan que están desbordadas- y un colaborador que me habla con arrobo de un jefe “listísimo, que se conoce el museo del Prado como la palma de la mano y no para de proponer cosas”. ...seguir leyendo
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