Dr. Juan Carlos Ruiz de la Roja Urólogo
– Director del Instituto Urológico Madrileño –
-¿Cuáles son los síntomas de una infección urinaria?
-Sobre todo, orinar muchas veces y poca cantidad. Escozor cuando uno va a orinar y que a uno le entren muchas ganas y tenga que ir inmediatamente al baño. ...seguir leyendo
«A Rubalcaba le llamo Rasputín»
– Actriz y cantante –
Ir a la casa de Sara Montiel siempre resulta una extraordinaria aventura. Allí está ella entre sus fotografías y recuerdos, sus plantas y su perro. Ella, inmensa. Más inmensa ahora, tal vez, a su vuelta de Nueva York, donde ha sido homenajeada por el Instituto Cervantes y, a decir de su director, ha despertado tanta expectación como el mismísimo Vargas Llosa. ...seguir leyendo
«Yo siempre he vivido en crisis»
– Pintor –
DE CERCA
«Comprendo perfectamente que alguien quiera tener cuadros abstractos y no figurativos en su casa. Los cuadros figurativos, cuando son malos, se nota más»
Tiene 75 años. Pero no para. Acaba de terminar un proyecto basado en el políptico «El Cordero Místico» del pintor flamenco Jan van Eyck, que se compone de 21 paneles en blanco y negro en papel vegetal, con dibujos reinterpretados a lápiz, de una minuciosidad impresionante. ...seguir leyendo
«La gran función de la inteligencia es dirigir bien nuestro comportamiento»
– Filósofo –
Catedrático excedente de Filosofía en el Instituto madrileño de La Cabrera, doctor honoris causa por la Universidad Politécnica de Madrid, además de conferenciante, articulista y floricultor, es una de las mentes más brillantes de nuestro país. ...seguir leyendo
Enrique Delgado
– Secretario General de Infaoliva y vocal de la Interprofesional y del Patrimonio del Aceite de Oliva –
-¿Cuántas variedades hay de aceite de oliva?
-Pueden llegar hasta las 253, pero realmente las variedades comerciales más conocidas en España son Arbequina, Picual o Marteña, Hojiblanca y Picuda, Empeltre, Cornicabra, Royal y Serrana. ...seguir leyendo
«Nunca te imaginas que vas a tener cáncer»
– Modelo –
DE CERCA
Sandra Ibarra es una luchadora nata, que jamás tira la toalla, además de una «guerrera de la luz», como la llama Paulo Coelho, que empezó a pelear contra el cáncer en cuanto supo que lo tenía. ...seguir leyendo
Montse Bradford
– Autora de «La alimentación en las emociones» www.montsebradford.es –
-¿Influyen los alimentos en nuestras emociones?
-Sí. Ya lo decía la Medicina china. Los alimentos afectan a las emociones porque cada alimento afecta a diferentes órganos del cuerpo.
-¿Qué tipo de emociones producen? ...seguir leyendo
«Por fortuna, he cantado cuando no iban a la ópera a verte la figura»
– Soprano-
Ayer, acompañada por su hija Monserrat Martí, la gran Montserrat Caballé cantó para los madrileños. A sus 79 años y con la agenda repleta de contratos, la mejor soprano del mundo encandiló a quienes la esperaban desde hacía más de siete años. ...seguir leyendo
Elena Pérez Montero
– Nutricionista del Hospital Universitario Quirón de Madrid –
-¿El consumo de merluza se recomienda a cualquier edad?
-Sí, está recomendado en todas las edades. Al ser un alimento que no tiene una gran cantidad de fibras se digiere muy bien y, por eso, se recomienda en las dietas. ...seguir leyendo
Francisco Muñoz
– Presidente de la Asociación Abuelos y Abuelas de España –
-¿Considera que los padres tiramos más de comida precocinada y los abuelos siempre ofrecen a los nietos platos más tradicionales?
-Sí. Cuando los niños van a casa de los abuelos es cuando comen los macarrones con tomate, las albóndigas o el cocido o las sopas de verdad y no de sobre. ...seguir leyendo
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