–Quince años después ha vuelto usted a su propio circo, ¿se encuentra lo suficientemente en forma?
–Sí, estoy en forma. Lo que pasa es que he agarrado una gripe fuerte en estos días, pero por lo demás estoy muy en forma.
Dr. Esteban Jódar
– Jefe Servicio de Endocrinología del Hospital Universitario Quirón –
-¿Qué es la dieta proteinada?
-Lo que hace es incrementar mucho la cantidad de calorías que se obtienen de proteínas, ya sean animales o vegetales. En condiciones normales, la cantidad de proteínas de una dieta convencional es baja, pero en este caso, además, pueden llegar a suponer hasta la mitad del contenido calórico total. ...seguir leyendo
Pere Font
– Gerente de Gastronomic Services –
-¿Desde cuándo se dedica su empresa a los productos congelados?
-Desde hace cuarenta y tres años, casi cuando no existían los congeladores.
-¿Existe alguna diferencia desde el punto de vista de la salud entre los alimentos congelados y los frescos? ...seguir leyendo
«Para el deporte de la música no hay edad»
– Cantante –
–No hace ejercicios de garganta que le ayuden a cuidar su prodigiosa voz, ¿pero hay algún ejercicio físico que le ayude a cuidar su cuerpo?
–El yoga, los estiramientos…
–Acaba de sacar un disco recopilatorio: «Son aquellas pequeñas cosas». ...seguir leyendo
Dr. Miguel Ángel Rodríguez Zambrano
– Jefe del equipo de Ginecología y Obstetricia en el Hospital Madrid de Montepríncipe y Torrelodones –
-¿Qué importancia tiene el hierro para la salud?
-Es un componente básico porque nuestro organismo se oxigena gracias a los glóbulos rojos y éstos son los que poseen el hierro en su hemoglobina.También ...seguir leyendo
«Que no se ilusionen: la elasticidad se pierde»
– Actriz –
–Es usted una de las actrices de moda. ¿Qué parte de su éxito se lo debe a su papel de marquesa de Castro en «La señora»?
–Joé, pues yo creo que muchísimo, la mayor parte. ...seguir leyendo
Dra. Pruden Gil
– Licenciada en Medicina y Cirugía, médico estético de la Clínica Martin del Yerro –
-¿Cuándo han descubierto la importancia de los omega-3? ¿Por qué antes nadie hablaba de ello?
-Fundamentales han sido siempre, lo que pasa es que se ha demostrado con los últimos estudios que el consumo en grandes cantidades de omega-3 proporciona efectos beneficiosos, sobre todo a nivel de enfermedades cardiovasculares. ...seguir leyendo
Beatriz Redondo
– Ingeniero agrónomo de Adecal –
-¿Qué son los alimentos irradiados?
-Aquéllos a los que se les ha aplicado una fuente de energía, concretamente unas radiaciones ionizantes, que alteran el alimento para eliminar microorganismos patógenos.
-Según lo que se quiera conseguir hay diferentes tipos de radiaciones y grados, ¿no? ...seguir leyendo
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