Alfonso Jurado
– Propietario de «Café Jurado» –
-¿En España se produce café o sólo se distribuye?
-España no es un productor de café, prácticamente lo único que hace es consumirlo. Salvo ahora en Canarias que han puesto un par de plantaciones, pero es una producción muy reducida. ...seguir leyendo
«Se sabrá que no hubo nada entre Fernando Martín y yo»
– Juan Manuel López Iturriaga / Comunicador –
–¿Ha cumplido los cincuenta, ¿se nota el deporte que ha hecho en la carne y en el cerebro?
–Se nota en ambas cosas, pero casi más en la carne. ...seguir leyendo
Dra. María José Torres
– Bióloga y dietista de «Alimenta Food and Fun» en las Palmas de Gran Canaria –
-Qué es exactamente el krill?
-Es una palabra noruega que da nombre a un tipo de crustáceo marino que y es muy parecido al camarón. ...seguir leyendo
«Para poder hacer teatro tuve que boxear»–Con el currículum que tiene parece que ha vivido varias vidas, ¿se conserva así de bien gracias al deporte?
–Pues entre otras cosas. Al deporte le debo mucho del bienestar físico y psíquico de mi vida. ...seguir leyendo
Marian Busturia
– Directora de Investigación del Hospital de Cruces en Bilbao –
-¿Qué es exactamente el yodo?
-Es un elemento químico esencial para el hombre.
-¿En qué alimentos está?
-Fundamentalmente se encuentra en los pescados, sobre todo en el bacalao, aunque también tienen niveles muy altos los salmonetes. ...seguir leyendo
«Soy bético por familia más que por amor»
– Actor –
Elena Pérez Martínez
– Especialista en Nutrición Aplicada –
-Lechuga, canónigos, escarola… ¿aportan lo mismo en la dieta?
-La escarola y la lechuga pertenecen a la misma familia, Asteráceas y los canónigos a las Valeranáceas. Son vegetales ricos en agua, con escaso aporte energético por el bajo contenido en carbohidratos, proteínas y grasas. ...seguir leyendo
«Soy del Barça y del Atlético de Madrid»–Acaba de terminar la función de «Amar en tiempos revueltos» en Madrid con el cartel «No hay billetes» ¿No es como si hubiera ganado una medalla olímpica?
–Pues un poco sí, porque uno de los miedos de los actores es quedarte en blanco en el escenario y otra que esté el teatro vacío. ...seguir leyendo
Jesús Román Martínez
– Presidente de la Fundación Alimentación Saludable –
-¿Qué son los alimentos probióticos?
-Son alimentos en los que se encuentran una serie de bacterias que se supone que tienen un beneficio para nuestro organismo. Lógicamente, no son cualquier tipo de bacterias sino unas muy concretas como, por ejemplo, las del yogur que se ha comprobado que pueden instalarse en el intestino y tener una actividad positiva para nuestro cuerpo. ...seguir leyendo
«Sólo veo fútbol por amor a alguien que lo está viendo»–La veo a usted en forma, ¿va a promocionar su nuevo disco «La joven dolores» en bicicleta?
–Soy activista de la bicicleta, pero ya me gustaría que fuera posible moverse por Madrid con tanta fluidez. ...seguir leyendo
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