Dr. Francisco Pelayo, endocrinólogo pediátrico del Hospital Universitario Quirónsalud Madrid
¿Los niños diabéticos nacen con la enfermedad o la desarrollan más tarde? Como en muchísimas otras enfermedades, no se nace con la enfermedad, se nace con la predisposición genética a padecerla. ...seguir leyendo
Dra. Gabriela Gotloib, Médico especialista en Nutrigenómica en Genomic Genetics ( www.genomicgenetics.com)
1.- El colágeno es imprescindible para nuestra piel y nuestros huesos ¿hay alimentos que favorezcan su formación o que no desaparezca con el tiempo?
El colágeno es la piedra angular de los tejidos blandos del cuerpo. ...seguir leyendo
Clara Camí, Dietista-Nutricionista especialista en déficit de DAO (AD Dietistas)
La tristeza de la primavera, ¿se puede contrarrestar de algún modo con una dieta saludable?
Con un estilo de vida saludable diría yo.
Aumentar el consumo de frutas y verduras de temporada tanto crudas como cocinadas, nos aportará gran variedad de nutrientes que nuestro cuerpo necesita. ...seguir leyendo
Dra. Almudena Castro, miembro de la Fundación Española del Corazón y presidenta de la Sección de Riesgo Vascular y Rehabilitación Cardiaca de la Sociedad Española de Cardiología
1- La enfermedad cardiovascular es la que más mata ¿cuáles son los factores de riesgo? ...seguir leyendo
Dr. Gonzalo Guerra Flecha, especialista en digestivo y fundador del Centro Médico-Quirúrgico de Enfermedades Digestivas (www.cmed.es).
1. ¿Desde cuándo tenemos constancia de la intolerancia a la lactosa?
La intolerancia a la lactosa se conoce hace varias décadas, pero el procedimiento de diagnostico es más novedoso. ...seguir leyendo
ELISA BLAZQUEZ, Encargada del departamento de nutrición de la Clínica de Medicina Integrativa y bloguera (htpp://tunutricionistaintegrativa.com)
1.- ¿Qué son los súperalimentos?
Este término se utiliza para denominar determinados alimentos que son especialmente ricos en antioxidantes, vitaminas, minerales y fitoquímicos. ...seguir leyendo
RICARDO SANZ, propietario y chef del restaurante japonés KABUKI
¿Por qué tiene tanta aceptación el sushi en las sociedades occidentales?
Es una comida que no es pesada y que disfrutas de muchos grandes productos en el mismo menú u además la delicadeza de lo crudo es insuperable. ...seguir leyendo
-¿Existen alimentos que contribuyen a prevenir el cáncer?
Sí existen alimentos que contribuyen a prevenir el cáncer, como las las verduras en general y hortalizas ricas en anti-oxidantes parece razonable que tengas beneficio y además estudios poblacionales así parecen sugerirlo. ...seguir leyendo
Elisa Blázquez Blanco
Encargada del departamento de nutrición de la Clínica Medicina Integrativa
Autora del libro: Dieta Integrativa
Se supone que hay que comer dependiendo de las energías que gastemos. ¿El trabajo físico desgasta más que el intelectual?
El trabajo físico siempre desgasta más que el intelectual. ...seguir leyendo
ultimos comentarios