David Mariscal, endocrino de la Cínica Mariscal en Madrid
¿Por qué cada vez hay más celiacos?
Posiblemente por que cada vez se diagnostica mejor y se está más atento a la posibilidad de ser celiaco o poseer alguna intolerancia alimentaria
¿Es un trastorno hereditario? ...seguir leyendo
Dr. Miguel Sánchez Viera, director del Instituto de Dermatología Integral (www.ideidermatologia.com)
1. ¿Existe una relación directa entre la alimentación y el estado de la piel?
Sí. A través de lo que comemos ingerimos las vitaminas y nutrientes necesarios para que nuestra piel se encuentre en un estado óptimo. ...seguir leyendo
Álvaro Sánchez, nutricionista de Medicadiet
¿Cuáles son las propiedades del ajo? El ajo presenta muchísimas propiedades beneficiosas para la salud, entre las que destacaríamos:
– Antibiótico, antiséptico y antimicótico natural.
– Depura toxinas.
– Poder anticoagulante, mejora circulación de la sangre. ...seguir leyendo
Elena Cibrián
Naturopatía y nutrición
¿Cuáles son las propiedades de la quinoa, que no es más que una semilla…?
La quinoa destaca por su riqueza en aminoácidos (con los que nuestro organismo forma proteínas), ácidos grasos esenciales (especialmente Omega-3), Magnesio, Vitamina B y Vitamina E. ...seguir leyendo
Adriana Duelo, dietista en AD Dietistas, especialistas en défict de DAO
¿Qué es el jengibre?
Es una de las plantas más comunes y consumidas en el mundo. Aprovechamos su raíz para condimentar platos y bebidas y la usamos como planta medicinal desde hace 3000 años. ...seguir leyendo
JAVIER JIMENEZ PALMA, Gerente de MOSS EUROPE S.L.
¿Qué es el Reishi?
– El Reishi es el nombre que recibe la seta que produce el hongo Ganoderma Lucidum.
¿Cuáles son sus propiedades?
– Se le atribuyen muchas, las más destacables son:
o La activación del sistema inmune, gracias a la potenciación de la formación de defensas o la regulación de las mismas, a través de las proteínas (LZ8), ácidos ganodéricos, triterpenos y betaglucanos
o Los Polifenoles, peptidos, polisacáridos y triterpenos, son algunas de las moléculas con altísimo potencial antioxidante encontradas en el Reishi que, además, mejora el aporte de glucosa al músculo por lo que las células musculares pueden responder mejor a los esfuerzos. ...seguir leyendo
Celia Más, Gerente de Granadas de Elche s.l.
La principal propiedad de la granada es que es una gran fuente de antioxidantes? ¿eso contribuye a disminuir enfermedades de envejecimiento celular e incluso el cáncer?
La granada es el producto natural con más antioxidantes y sobre todo con más variedad de ellos. ...seguir leyendo
Jorge A. Juarez Camargo. Director, CEO Be Original (Empresa comercializadora del alga espirulina www.algaespirulina.com)
¿Qué es la espirulina?
La espirulina es una alga unicelular que tiene forma de espiral, y es de color azul verdoso por la presencia de clorofila que le da el color verde y de ficocianina, pigmento que le da el color azulado.
¿Es cierto que hay alimentos que favorecen el sueño y otros que lo perturban?
Totalmente cierto. Algunos alimentos, como las proteínas, son mas “aletizantes”, es decir que las debemos consumir con el desayuno y almuerzo. ...seguir leyendo
¿Qué ingredientes llevan los suplementos de proteínas?
Normalmente se producen a partir de proteína de suero de leche bovina o de calostro bovino aunque también las hay de huevo o soja.
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