José María Eirós. Catedrático de Microbiología de la Facultad de Medicina de la Universidad de Valladolid.
– ¿En qué se diferencia la gripe aviar H7N9 de otras cepas anteriores de gripe aviar?
– Los virus de la gripe tipo A se clasifican, además de en subtipos, en función de la naturaleza antigénica de sus gricoploteinas de superficie, que son la hemaglutinina (H) y la neuraminidasa (N). ...seguir leyendo
Dra. Rosa A. Lama More. Unidad de Nutrición Infantil, Hospital Infantil La Paz
– ¿Cuál es la edad en la que más hay que vigilar la alimentación de los niños?
– La edad mas importante es la de lactante, es decir el primer año de vida. ...seguir leyendo
Dr. Daniel Candélas. Dermatólogo. Clínica ATP (Madrid)
– ¿Por qué se produce la calvicie? ¿Cuáles son las causas más comunes?
– Los médicos llamamos calvicie o alopecia a la pérdida de pelo adquirida. La alopecia puede clasificarse en múltiples grupos, según su origen y manifestaciones, pero la forma más frecuente es la alopecia androgenética o calvicie común (más del 90% de los casos). ...seguir leyendo
Dra. Pilar Tirado Requero. Médico Adjunto del Servicio de Neurología Infantil Hospital La Paz. Madrid.
– ¿En qué consiste la dieta cetogénica?
Es una dieta que restringe la ingesta de hidratos de carbono y proteínas, aumentando el aporte de grasas con el objetivo de incrementar los cuerpos cetónicos en sangre creando un cambio metabólico en el organismo similar al ayuno. ...seguir leyendo
Antonio Morata. Profesor Titular de Tecnología de Alimentos del Departamento Tecnología de Alimentos de la ETS Ingenieros Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid
¿Cuál es la mejor forma de conservar los alimentos?
No hay una única forma de conservarlos, y la mejor opción depende de las características del alimento. ...seguir leyendo
– Dra. Marina Díaz Marsá. Jefa de Unidad de Trastornos de Conducta Alimentaria del Hospital Clínico San Carlos –
– ¿Qué es la megarexia?
– Megarexia es el término que se refiere a las personas que sufren obsesidad y que, sin embargo, por una distorsión de su esquema corporal, característica de los trastornos alimentarios, cuando se miran al espejo no perciben la obesidad, al contrario se ven así mismos como personas sanas y delgadas, y no son capaces de valorar el alcance de su problema. ...seguir leyendo
– Virginia Ruipérez. Medicina naturista y dietética –
– ¿Cuáles son las propiedades naturales más destacadas de la alcachofa?
Protege y restaura la salud hepática. Es preventiva y curativa en procesos como la hepatitis, la insuficiencia hepática, la cirrosis, la ictericia y la intoxicación. ...seguir leyendo
Miguel Ángel Rodríguez Zambrano, Jefe de Equipo de Ginecología de los Hospitales Madrid.
– ¿Por qué se va a retirar en Francia la píldora Diane 35?
– Todos los anticonceptivos producen un ritmo tromboembólico, pero se ha comprobado –como ya se sabía- que esta píldora, por sus niveles de progitato de ciproterona, que es la progesterona, tiene mayor riesgo. ...seguir leyendo
Carolina López-Ibor, Psicóloga y directora de Reactiva de la Clínica López-Ibor
– ¿Qué es la diabulimia?
– Es un término nuevo para referirse a un trastorno alimentario que afecta a personas con diabetes de tipo 1 y que utilizan como recurso para adelgazar no inyectarse la insulina que necesitan por su enfermedad. ...seguir leyendo
«La vida útil es superior a la del envase»
– Doctor en Biología, Profesor asociado de la Universidad Complutense. Director técnico del Máster de Calidad de la ECI –
-¿Las fechas de caducidad de los productos son orientativas o incuestionables?
-Las fechas de consumo preferente son orientativas, y porque las fechas de caducidad hay que tomarlas con mucha rigidez. ...seguir leyendo
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